autor:

Sidy

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Guguluf de criza- 500 retete

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 martie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 martie 2011

Ingrediente
Aceasta este reteta mea cu numarul 500 pe acest site !!!, , * 2 oua, * 2 cani faina, * 1 cana zahar, * 1/2 cana lapte, * 125 g margarina, * 1 praf copt, * esenta lamaie, * coaja rasa de la o lamaie, * 100 g ciocolata lapte menaj

Dificultate: Medie Timp: 1h 15 min

16 voturi

Mod de preparare

Separam albusurile de galbenusuri.

Margarina o topim pe foc mic.

Albusurile le batem spuma cu un prag de sare.

Galbenusurile le mixam cu zaharul si cu margarina ( 100 g) adaugata cate putin.

Adaugam apoi laptele si mixam in continuare.

Praful de copt il amestecam bine faina, apoi le adaugam la compozitia cu galbenusurile.

Adaugam coaja de lamaie si esenta apoi incorporam cu miscari line albusurile.

Va iesi un aluat putin mai vartos pe care il punem intr-o forma de guguluf unsa cu ulei si presarata cu faina.

Dam guguluful la cuptorul dinainte incalzit la 180 de grade C si il lasam 30-40 minute pina se coace. Facem testul cu scobitoarea , apoi il scoatem din cuptor si il lasam sa se raceasca in forma pana preparam glazura.

Ciocolata o taiem cubulete mici si impreuna cu margarina ramasa o punem la topit pe foc mic. Cand e gata topita, o rasturnam cu grija peste guguluf ca sa o absoarba bine.

Dupa ce s-a racit se poate felia.

Pofta mare !

Am presarat deasupra putina nuca de cocos verde.
Multumesc Dana(Pusikmea) pentru idee...
Daca ti-a placut reteta noastra "Guguluf de criza- 500 retete" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Rulada cu crema de vanilie si crema de cacao

Rulada cu crema de vanilie si crema de cacao

Incingem cuptorul la 180 de grade si tapetam o tava de la aragaz cu hartie de copt. Apoi separam

2 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Prajituri
Prajitura zi si noapte de post

Prajitura zi si noapte de post

Se dizolva zaharul in apa, se adauga uleiul, esenta, iar la final, faina amestecata cu praful de

0 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    lena , 26 august 2013

    e foarte gustos si econom, la noi in casa e preparat saptaminal.

  • tatiana

    tatiana (Chef de cuisine) , 16 iulie 2011

    Poti modifica denumira. Nu guguluf ci gugelhupf, de la Gugel = kapuze, ( gluga ), hupf ( zu hupfen ) = sich heben, ( nastere ), popular, se mai numeste "prajitura imparatului ".

  • tatiana

    tatiana (Chef de cuisine) , 15 iulie 2011

    500 de puncteeeeeee !!!!!.

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 22 martie 2011

      Ce idee buna.... Zau ca am sa incerc sa pun suc de portocala. Multumesc de idee...

    • kok miori

      kok miori (Chef de cuisine) , 19 martie 2011

      Foarte bun guguluful tau dar ai incercat sa schimbi laptele pe suc de portocala? Si eu fac in genul acesta dar prefer sucul de portocala care-i da un gust mai bun.Incearca!

    • Adriana K.D.

      Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 12 martie 2011

      hmmm..delicios!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 15 min

16 voturi

Ingrediente

  • Aceasta este reteta mea cu numarul 500 pe acest site !!!
  • * 2 oua
  • * 2 cani faina
  • * 1 cana zahar
  • * 1/2 cana lapte
  • * 125 g margarina
  • * 1 praf copt
  • * esenta lamaie
  • * coaja rasa de la o lamaie
  • * 100 g ciocolata lapte menaj

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

62 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

224 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

23 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

lena

e foarte gustos si econom, la noi in casa e preparat saptaminal.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cu capsuni Prajitura cu capsuni

Aceasta este o prajitura de sezon, pe care o putem prepara fie cu capsuni, fie cu cirese. Eu am folosit capsunile care au dat prajiturii

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Clafoutis cu cirese Clafoutis cu cirese

Pastram ingredientele la temperatura camerei.   Se amesteca faina cu sare, praf de copt, zahar, peste faina se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse
Chec cu apa