autor:

Mada

» » Mancaruri cu carne

Gulas by mada

Autor: Mada (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 02 iunie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Mada (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 02 iunie 2010

Ingrediente
500 gr. carne de porc, 3 buc. ceapa rosie, 200 gr. untura de porc, o lingurita boia de ardei, 2 buc. rosii,1 buc. ardei rosu, morcov, patrunjel, sare, piper, 700 g. cartofi, crema gulas,1 buc. cub cu gust de gaina,1-1,5 l apa.

Dificultate: Ridicata Timp: 2h

18 voturi

Mod de preparare

Se topeste untura intr-un vas mare in untura ramasa se pune ceapa taiata maruntsi ardeiul taiat cubulete,dupa ce s-a rumenit se adauga carnea taiata bucati potrivite si se caleste pana carnea-si schimba culoarea apoi se adauga boiaua de ardei si se lasa putin atat cat sa nu se arda boiaua si se adauga 1 l. de apa,rosiile crepate in 4,patrunjelul, morcovii taiati rondele si condimentele.Cratita se lasa la foc mic sa fiarba.Cand carnea este fiarta se adauga cartofii taiati ca pentru tocanita si se adauga apa pana acopera toata compozitia si se lasa la foc mic sa fiarba pana se fierb cartofii, inainte sa fie luata de pe foc se adauga o mana de frunze de patrunjel proaspat!
Daca ti-a placut reteta noastra "Gulas by mada" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Placinta cu carne si aluat de casa

Placinta cu carne si aluat de casa

Mai intai pregatim aluatul: Se amesteca 100 g unt cu 2 oua, iaurtul, sarea, praful de copt si

4 voturi    3 comentarii
2h 15 min
Mancaruri cu carne
Friptura de pui cu ciuperci si cu cartofi noi

Friptura de pui cu ciuperci si cu cartofi noi

Se taie pulpele in doua si se prajesc bine in ulei, dupa ce au fost facute cu sare si piper. Pulpele

10 voturi    5 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Mada

    Mada (Chef de cuisine) , 05 iunie 2010

    Multumesc!Da este cea mai buna!;)

  • Camelia Grosu

    Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 05 iunie 2010

    E buna mancarea facuta la ceaun la foc de lemne.

  • ALINA BANICA

    ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 03 iunie 2010

    Foarte bun!

Dificultate

Ridicata

Timp

2h

18 voturi

Ingrediente

  • 500 gr. carne de porc
  • 3 buc. ceapa rosie
  • 200 gr. untura de porc
  • o lingurita boia de ardei
  • 2 buc. rosii,1 buc. ardei rosu
  • morcov
  • patrunjel
  • sare
  • piper
  • 700 g. cartofi
  • crema gulas,1 buc. cub cu gust de gaina,1-1,5 l apa.

Raporteaza reteta

Mada (Chef de cuisine)

Multumesc!Da este cea mai buna!;)

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rulada de miel umpluta cu legume Rulada de miel umpluta cu legume

Carnea de miel dezosata se spala foarte bine si se sterge cu un servet absorbant. Intr-un bol se amesteca vinul alb, condimentele si

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Friptura de iepure cu legume la cuptor Friptura de iepure cu legume la cuptor

Carnea de iepure se spala si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Legumele se curata, se spala si se pun intr-o tava. Se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Fripturi
Rasol alb de manzat cu cartofi noi in vas roman