Spalam bucatile de gulas si costita, le tamponam cu un servetel.
Curatam ceapa, o tocam, morcovul il decojim, il facem cubulete, ardeiul il facem bucatele.
Incingem uleiul intr-o cratita, rumenim bucatile de carne, inclusiv afumatura.
Adaugam legumele, le innabusim 3-4 minute, apoi punem apa cat sa le cuprinda. Acoperim cu un capac si lasam sa fiarba la foc potrivit.
Cartofii ii curatam, ii spalam, ii taiem in 4-6 bucati, rosiile decojite le maruntim.
Dupa ce carnea a fiert mai bine de jumatate, punem cartofii, condimentam cu sare, piper, boiaua de ardei.
Lasam sa dea 3-4 clocote, dam drumul si rosiilor. Daca mai este nevoie de apa, mai adaugati, dar fierbinte.
Mai fierbem pana sunt si cartofii bine patrunsi, iar zeama a scazut suficient.
Adaugam sosul de legume, pasta de tomate, amestecam si mai lasam pe foc maxim 2 minute.
La final presaram patrunjel verde tocat marunt si tinem acoperit 10 minute gulasul.
Se serveste cald cu muraturi!
Pandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...
Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
In tuci se incinge un pic de ulei in care calim scarita taiata si costita proaspata, taiata in bucatele mai mici.
Varza noua calita in tuci
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii