Gulii gratinate

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 4 gulii
  • (a circa 200gr.)
  • sare
  • 1fir de ceapa verde
  • 250gr. sos\'\'H ollandaise\'
  • 75gr.slanina afumata
  • 1/2 legatura de patrunjel;

Mod de preparare

Se curata guliile, se taie felii subtiri. Se oparesc 2min in apa cu sare. Se curata firul de ceapa verde, se spala si se taie inele subtiri. Se preincalzeste cuptorul; la 200gr. C.Se ung cu ulei 4 forme de jena, in care se distribuie in mod egal bucatile de gulie , peste care se presara ceapa verde. Se toarna sos \'Hollandaise\' in fiecare formasi se dau la cuptor 30 min. Intre timp , se toaca slanina afumata si se prajeste in tr-o tigaie de Teflon, fara adaus de grasime.Se spala si se toaca patrunjelul si impreuna cu bucatile de slanina se presara peste bucatile de gulii.Serviti imediat. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Parteneri
Salata de cuscus cu legume si bacon afumat
Bucataras.RO

Salata de cuscus cu legume si bacon afumat

Daca s-a incalzit afara, mancarurile preferate au devenit salatele.  

Salata de cuscus cu legume si bacon afumat
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Linzer-torte/linzer cu Prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune