Gulii umplute cu ciuperci

Mod de preparare

Guliile se curata de coaja, se spala si se scobeste miezul. Ciupercile se toaca marunt si se inabusa in ulei incins impreuna cu ceapa tocata. Daca este nevoie se mai adauga cate o lingura de apa si se continua prajitul pana cand ciupercile sunt aproape gata. Se adauga orezul si se fierbe pana ce scade complet toata zeama. Se potiveste de sare, se pune verdeata tocata, piper si dupa ce s-a mai racit se adauga si oul. Cu acest amestec se umplu guliile, se pun intr-o cratita cu putin ulei si se lasa sa se rumeneasca la cuptor.

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat