Gutui la cuptor cu mirodenii

Mod de preparare

Gutuiele curatate de coaja, taiate in doua si fara seminte se pun intr-un castron cu apa in care s-a adaugat mai inainte zeama de la doua lamai.

Se incalzeste cuptorul la 200 grade C. Gutuiele se scurg bine si se aranjeaza intr-un vas de sticla termorezistent, infingindu-se cuisoare in fiecare. Se presara pe deasupra zaharul,gutuia rasa si scortisoara. Se incalzeste putin vinul si se dizolva in el mierea, apoi se toarna peste gutui. Se pune si lichiorul de anason,si se acopera vasul cu folie de aluminiu.

Se baga vasul la cuptor si se lasa aproximativ 60 min la 180 grade C. Se inlatura folia si se mai lasa 10 min ca sa se rumeneasca gutuiele. Se servesc cu o lingurita de iaurt sau smintina batuta.

Pe aceeași temă:

Reteta de cornulete cu untura si smantana - atat de fragede ca se topesc in gura

Papanasi fierti cu branza de vaci, smantana si dulceata - cea mai simpla reteta

Cheesecake cu fructe de padure, fara coacere - un desert cremos, delicios si aromat