Gustos.ro / Retete culinare / Gutui umplute cu nuci

Gutui umplute cu nuci

Name: Gutui umplute cu nuci
Prep time: 30 min
Ingredients: 2 gutui mari,; 20 g unt,; 3 linguri cu miere,; 200 ml suc de portocale,; 80 g miez de nuca,; 60 g stafide,; 150 g branza dulce,; 1 lingurita coaja de lamaie,; 1/2 lingurita scortisoara macinata,; 2 - 3 cm baton de vanilie.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 gutui mari,
20 g unt,
3 linguri cu miere,
200 ml suc de portocale,
80 g miez de nuca,
60 g stafide,
150 g branza dulce,
1 lingurita coaja de lamaie,
1/2 lingurita scortisoara macinata,
2 - 3 cm baton de vanilie.

Mod de preparare

Gutuile se curata de puf, se scot samburii si se taie in doua.

Se amesteca o lingura de unt cu una de miere si 3 linguri suc de portocale. Se ung jumatatile de gutui cu aceasta compozitie, si, se asaza intr-o tava tapetata cu folie de aluminiu.

Restul de suc de portocale se toarna in tava si se coc gutuile la foc potrivit, 45 minute, pana se inmoaie (se mai poate turna suc de portocale sau apa daca e nevoie).

Nucile taiate marunt si stafidele se amesteca cu branza dulce pasata, coaja de lamaie, restul de miere, scortisoara si batonul de vanilie fin tocat. Se pune in fiecare gutuie din acest amestec si se mai coace 10 minute.