autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Hamburger sanatos la gratar

Autor: Toma Stefania (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 08 iulie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Toma Stefania (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 08 iulie 2011

Ingrediente
1/2kg. carne de lucru curcan macinata(in fata ta la magazin sau acasa), 1 cartof dat pe razatoarea mica, 1legatura de ceapa verde(tocata marunt), 1 legatura de usturoi(toacat fin) sau usturoi uscat 4-5 catei mai mari., Sare, gustul fiecaruia), 1lingura pasta de rosii., Salata de rosii:, 4 rosii taiate cubulete, 1/2 legatura patrunjel(fin taiat), 1 ceapa (taiata solzi), zeama de la 1/2 lamaie(sare dupa gust)., Chifle cu seminte(de preferat)

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Se omogenizeaza toate foarte bine si se lasa la rece circa 2-3 ore(aromele trebuie sa-si lase savoarea)
Se incinge gratarul si se fac bile in palme pe care le presezi , dandu-le aspectul unei chiftele mai mari.Se lasa pe gratar pana ce deasupra apare o pelicula de suc(din carne), moment in care se intorc pe cealalta parte.
Intr-un bol de salata se pregatesc 4 rosii taiate cubulete+patrunjel+ceapa+zeama de la 1/2 lamaie(sare dupa gust).
Asamblare hamburger:
Chifla(de preferat cu seminte) se taie in doua ,se aseaza hamburgerul facut la gratar , iar deasupra se adauga 2 linguri din salata de rosii pregatita separat.
Hamburgerul rezultat e un produs sanatos si foarte gustos!
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Hamburger sanatos la gratar" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
FICATEI CU MAMALIGUTA SI VARZA

FICATEI CU MAMALIGUTA SI VARZA

ficatei se spala ,se oparesc si se inabusa 15 minute in ulei cu putina apa.sarea se adauga la urma.apoi

4 voturi    8 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Soricei in paie

Soricei in paie

Spalam pieptul de curcan ,il stergem cu un servet si il taiem pe lungime in 2 feli. Intr-o tavita

16 voturi    8 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • christyansen

    christyansen (Chef de cuisine) , 28 iunie 2012

    foarte bun bv bv bv bv!!!!!!!!!!!!!

  • Manolovici Eugen

    Manolovici Eugen (Chef de cuisine) , 08 iulie 2011

    Interesant, apetisant, incitant !!!!

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • 1/2kg. carne de lucru curcan macinata(in fata ta la magazin sau acasa)
  • 1 cartof dat pe razatoarea mica
  • 1legatura de ceapa verde(tocata marunt)
  • 1 legatura de usturoi(toacat fin) sau usturoi uscat 4-5 catei mai mari.
  • Sare, gustul fiecaruia)
  • 1lingura pasta de rosii.
  • Salata de rosii:
  • 4 rosii taiate cubulete
  • 1/2 legatura patrunjel(fin taiat)
  • 1 ceapa (taiata solzi)
  • zeama de la 1/2 lamaie(sare dupa gust).
  • Chifle cu seminte(de preferat)

Raporteaza reteta

Retete
de Toma Stefania
Paste racoroase de vara

Paste racoroase de vara

Se fierb pastele, iar dupa fierbere se spala sub jet de apa rece(trebuie sa fie reci si nelipicioase). Castravetii,

0 voturi    1 comentariu
30 min
Salate reci
Prajitura cu caise

Prajitura cu caise

Se separa ouale. Galbenusurile+10 linguri ulei+praf de copt+10 linguri de apa+zeama si coaja de

4 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri

christyansen (Chef de cuisine)

foarte bun bv bv bv bv!!!!!!!!!!!!!

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Rulouri din piept de pui