Gustos.ro / Retete culinare / Hamburger sanatos la gratar

Hamburger sanatos la gratar

Name: Hamburger sanatos la gratar
Prep time: 30 min
Ingredients: 1/2kg. carne de lucru curcan macinata(in fata ta la magazin sau acasa); 1 cartof dat pe razatoarea mica; 1legatura de ceapa verde(tocata marunt); 1 legatura de usturoi(toacat fin) sau usturoi uscat 4-5 catei mai mari.; Sare,piper,boia,vegeta(dupa gustul fiecaruia); 1lingura pasta de rosii.; Salata de rosii:; 4 rosii taiate cubulete; 1/2 legatura patrunjel(fin taiat); 1 ceapa (taiata solzi); zeama de la 1/2 lamaie(sare dupa gust).; Chifle cu seminte(de preferat)

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2kg. carne de lucru curcan macinata(in fata ta la magazin sau acasa)
1 cartof dat pe razatoarea mica
1legatura de ceapa verde(tocata marunt)
1 legatura de usturoi(toacat fin) sau usturoi uscat 4-5 catei mai mari.
Sare,piper,boia,vegeta(dupa gustul fiecaruia)
1lingura pasta de rosii.
Salata de rosii:
4 rosii taiate cubulete
1/2 legatura patrunjel(fin taiat)
1 ceapa (taiata solzi)
zeama de la 1/2 lamaie(sare dupa gust).
Chifle cu seminte(de preferat)

Mod de preparare

Se omogenizeaza toate foarte bine si se lasa la rece circa 2-3 ore(aromele trebuie sa-si lase savoarea)

Se incinge gratarul si se fac bile in palme pe care le presezi , dandu-le aspectul unei chiftele mai mari.Se lasa pe gratar pana ce deasupra apare o pelicula de suc(din carne), moment in care se intorc pe cealalta parte.

Intr-un bol de salata se pregatesc 4 rosii taiate cubulete+patrunjel+ceapa+zeama de la 1/2 lamaie(sare dupa gust).

Asamblare hamburger:

Chifla(de preferat cu seminte) se taie in doua ,se aseaza hamburgerul facut la gratar , iar deasupra se adauga 2 linguri din salata de rosii pregatita separat.

Hamburgerul rezultat e un produs sanatos si foarte gustos!

Pofta buna!