Gustos.ro / Retete culinare / Hamburgheri de casa din piept de pui

Hamburgheri de casa din piept de pui

Name: Hamburgheri de casa din piept de pui
Prep time: 35 min
Ingredients: 100 gr piept pui tocat,; 1 ou,; 1 lingurita condiment chiftele alex,; 1 lingurita vegeta,; 1 lingurita pasta rosii,; verdeata (marar si patrunjel); 2 catei usturoi,; si am facut un sos separat din:; 3 catei usturoi,; 2 linguri ulei,; 1 foaie dafin,; suc de rosii,

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100 gr piept pui tocat,
1 ou,
1 lingurita condiment chiftele alex,
1 lingurita vegeta,
1 lingurita pasta rosii,
verdeata (marar si patrunjel)
2 catei usturoi,
si am facut un sos separat din:
3 catei usturoi,
2 linguri ulei,
1 foaie dafin,
suc de rosii,

Mod de preparare

Carnea tocata se amesteca cu toate celelalte ingrediente doar ca din ou eu nu l-am pus pe tot ci doar o lingura, iar usturoiul l-am pisat ca pe cel pt mujdei.

Din amestec am facut 3 hamburgeri de marime medie pe care i-am fript intr-o tigaie grill pe care am uns-o cu o ligurita de ulei (pt a nu se lipi carnea).

Sosul: am pus uleiul la incins, am pus usturoiul taiat fasiute si l-am lasat cateva secunde pana a devenit auriu, apoi am pus sucul de rosii si foaia de dafin. Am lasat cateva secunde sa dea un clocot si apoi am pus sare si piper. Am stins focul si l-am servit alaturi de hamburgeri, pe care i-am alaturat unei portii de cartofi pai si o salata de varza. Nu am servit hamburgerul in chifla, ci pe farfurie.