Hamsie prajita

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Hamsie prajita

Ingrediente

  • - 1 kg hamsie proaspata;
  • - faina;
  • - sare;
  • - boia de ardei;
  • - ulei pentru prajit;
  • - 1 lamaie;
  • - 4-5 catei de usturoi noi;
  • - scobitori.

Mod de preparare

1. Se curate hamsia de intestine si se spala bine sub jet de apa rece.

2. Se lasa la scurs intr-o strecuratoare.

3. Dupa ce s-a scurs se rastoarna intr-un castron si se freaca bine cu 2 lingurite de sare mare.

4. Se lasa timp de 30 de minute.

5. Intre timp pregatim faina cu putina boia de ardei.

6. Se infig pe fiecare scobitoare cate 4-5 pestisori, se tavalesc bine prin faina si se prajesc in uleiul incins in prealabil pana capata o culoare aurie.

7. Se scot cu grija pe o farfurie pe care am pus servetele absorbante pentru a trage surplusul de ulei.

8. Se repeta operatia pana terminam pestisorii.

9. Se aseaza pe un platou si se servesc cu zeama de lamaie si un mujdei de usturoi usor, si bineinteles cu mamaliguta calda.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Turta dulce cu miere

Turta dulce cu miere

Reteta de turta dulce cu miere. Turta dulce cu miere reteta simpla si delicioasa. Turta dulce decoarata cu glazura regala....

Turta dulce cu miere
Faguri deliciosi

Faguri deliciosi

Reteta de faguri deliciosi. Cum se face acasa reteta de faguri deliciosi.

Faguri deliciosi
Cotlet de porc, cu legume si mirodenii, la cuptor

Cotlet de porc, cu legume si mirodenii, la cuptor

De Sarbatori, am pregatit cotlet de porc la cuptor, cu costite, cartofi si mirodenii.

Cotlet de porc, cu legume si mirodenii, la cuptor
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise