autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu peste

Hering cu sos de ciuperci si piure, la cuptor

Autor: focsa vlad george (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 iulie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: focsa vlad george (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 iulie 2008

Ingrediente
1 kg cartofi, 2 cepe, 4 - 5 ciuperci, 2 linguri pasta de tomate, 1 cutie hering in ulei, 1 lingura de ulei, 1 lingura de otet, 1 lingura de faina, 5 - 6 masline, sare, piper, patrunjel

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Cureti cartofii, ii fierbi, apoi ii pui la fiert. Cand sunt gata, ii pasezi si adaugi in ei uleiul, otetul, sare si piper dupa gust. Cureti apoi ceapa, o tai mrunt, toci si ciupercile si le calesti in ulei. Dupa ce s-au calit si a scazut zeama pe care o lasa ciupercile, adaugi pasta de tomate, faina si maslinele fara samburi. mai lasi sosul pe foc 2 - 3 minute sa se lege, apoi il dai deoparte. Scurgi heringul de ulei, tai fiecare peste pe jumatate in lungime si ii scoti sira spinarii. Intr-o cratita sau alta forma rotunda, tapetata cu o folie de aluminiu, pui piureul in strat uniform, apoi sosul de ciuperci cu masline si la sfarsit pestii pe care-i asezi in forma de stea. Dai totul la cuptor pentru 10 minute si cand e gata, scoti cu tot cu folia de aluminiu, o desfaci cu grija si asezi mancarea pe o farfurie.
Daca ti-a placut reteta noastra "Hering cu sos de ciuperci si piure, la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Somon la cuptor cu legume

Somon la cuptor cu legume

Legumele se pun la calit intr-o tigaie cu putin unt. Somonul se spala, se unge cu putin ulei si sare

2 voturi    5 comentarii
35 min
Mancaruri cu peste
CARAS PRAJIT

CARAS PRAJIT

Pestele se curata,se spala,se zvanta bine,se fac crestaturi pe fiecare parte a pestelui la distanta

17 voturi    4 comentarii
20 min
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 2 cepe
  • 4 - 5 ciuperci
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 1 cutie hering in ulei
  • 1 lingura de ulei
  • 1 lingura de otet
  • 1 lingura de faina
  • 5 - 6 masline
  • sare
  • piper
  • patrunjel

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Pastrav la cuptor si orez cu legume. Pastrav la cuptor si orez cu legume.

Pentru pastrav. Pentru inceput punem cuptorul la incins, 200 grade C. Pestele se spala bine cu apa rece, apoi se pune intr-o tava

2 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Peste al cartoccio sau in punga la cuptor Peste al cartoccio sau in punga la cuptor

Dupa ce ati curatat pestii de solzi si de interioare, ii uscati de apa. In burta lor introduceti 1/2 catei de usturoi, frunzele de

8 voturi    5 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Dorada cu legume in folie de aluminiu la cuptor