autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu peste

Hering cu sos de ciuperci si piure, la cuptor

Autor: focsa vlad george (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 iulie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: focsa vlad george (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 iulie 2008

Ingrediente
1 kg cartofi, 2 cepe, 4 - 5 ciuperci, 2 linguri pasta de tomate, 1 cutie hering in ulei, 1 lingura de ulei, 1 lingura de otet, 1 lingura de faina, 5 - 6 masline, sare, piper, patrunjel

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Cureti cartofii, ii fierbi, apoi ii pui la fiert. Cand sunt gata, ii pasezi si adaugi in ei uleiul, otetul, sare si piper dupa gust. Cureti apoi ceapa, o tai mrunt, toci si ciupercile si le calesti in ulei. Dupa ce s-au calit si a scazut zeama pe care o lasa ciupercile, adaugi pasta de tomate, faina si maslinele fara samburi. mai lasi sosul pe foc 2 - 3 minute sa se lege, apoi il dai deoparte. Scurgi heringul de ulei, tai fiecare peste pe jumatate in lungime si ii scoti sira spinarii. Intr-o cratita sau alta forma rotunda, tapetata cu o folie de aluminiu, pui piureul in strat uniform, apoi sosul de ciuperci cu masline si la sfarsit pestii pe care-i asezi in forma de stea. Dai totul la cuptor pentru 10 minute si cand e gata, scoti cu tot cu folia de aluminiu, o desfaci cu grija si asezi mancarea pe o farfurie.
Daca ti-a placut reteta noastra "Hering cu sos de ciuperci si piure, la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Scrumbie aromata, pe gratar

Scrumbie aromata, pe gratar

Scrumbia se curata de intestine si de solzi apoi se spala in apa rece,se zvanta si se indulceste

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Varza cu crap

Varza cu crap

Varza murata se taie fideluta,apoi se pune la calit cu ulei si boabe de piper o lasam sa se caleasca

3 voturi    0 comentarii
2h
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T810E

- 20 %
229.99 lei
183.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 2 cepe
  • 4 - 5 ciuperci
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 1 cutie hering in ulei
  • 1 lingura de ulei
  • 1 lingura de otet
  • 1 lingura de faina
  • 5 - 6 masline
  • sare
  • piper
  • patrunjel

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Crema de somon Crema de somon

Somonul il blendezi bine pana cand se marunteste bine, dupa care adaugi crema de branza si omogenizezi. Ceapa verde o toci marunt si

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
Peste umplut cu legume la cuptor, in sos de rosii cu garnitura de orez Peste umplut cu legume la cuptor, in sos de rosii cu garnitura de orez

Pestele, dupa ce a fost curatat de solzi si spalat bine, se va deschide si se va cresta pe latime si se va condimenta si stropi cu suc

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pastrav somonat cu cartofi noi