Hribi cu cartofi risole

Rețetă de CARMEN DIACONESCU 23 Octombrie 2009, 00:07

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Se taie hribii in lamele si se pun intr-o tigaie la prajit, pana ce se evapora apa din ei. Cartofii se taie patratele si se pun intr-o alta tigaie la prajit. (la noi cartofii prajiti cubulete se cheama risolé).Cand se prajesc amandoua ingredientele, se pun ciupercile peste cartofi, se amesteca bine, se mai lasa 2-3 minute impreuna, se adauga patrunjelul tocat, usturoiul tocat si el, sare sau vegeta fara sare si piper roz proaspat macinat.Este o mancare foarte rapida si foarte gustoasa,mai ales pentru cei care tin post.Pofta buna !!!

Pe aceeași temă:

Chiftelute de urzici

Urzici cu orez

Spanac cu oua ochiuri