Autor: ROXANA S (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 05 mai 2009
Ingrediente
300g fasole uscata, 1 ceapa, 1 morcov, Sare, piper, cimbru si ulei de masline, Suc de rosii, 4 carnati
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
8 voturi
Mod de preparare
Fasolea se alege si se pune de cu seara in apa calda, acest lucru face sa scada timpul de fierbere. A doua zi se pune la fiert si prima apa se arunca, a doua apa se fie deja fierbinte pentru a nu se intrerupe fierberea. Se pune ceapa si morcovul tocate (eu le-am tocat cu tocatorul electrica caci altfel plange bebele ca-l ustura ochii de la ceapa ). Se potriveste dupa gust cu sare, piper, cimbru si ulei. Aproape de sfarsit se pune si sucul de rosii. Se lasa la fiert inca 10 min.
Carnatii se pun pe gratar, crestati.
Pofta buna!
Carnatii se pun pe gratar, crestati.
Pofta buna!
