IAHNIE DE FASOLE CU CIOLAN AFUMAT

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • -fasole uscata -1kg
  • -ciolan -1kg
  • -ceapa -300g
  • -bulion -100g
  • -sare -50g
  • -piper -20g
  • -usturoi granulat -5g
  • -cimbru -3g
  • -foaie de dafin -5g
  • -marar -100g

Mod de preparare

Fasolea uscata se spala si se pune la fiert. Dupa ce a dat in clocot se strecoara si se pune din nou la fiert. Ciolanul se portioneaza si se pune la fiert cu fasolea. Ceapa se curata, se spala si se toaca marunt. Se pune la calit cu ulei, se adauga bulionul si se condimenteaza. Dupa ce fasolea a fiert se adauga sosul format si foaia de dafin, usturoiul granulat si se lasa sa scada. Se servesta calda cu marar tocat.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Papricas de pui cu galuste de faina

Papricas de pui cu galuste de faina

Papricas de pui cu galuste de faina. Se curata, se spala bine carnea (eu am dezosat pieptul si i-am înlăturat pielea), se...

Papricas de pui cu galuste de faina
Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios

Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios

Incearca o prajitura rasturnata cu pere caramelizate, usor de facut si perfecta pentru un desert savuros. Reteta pas cu pas,...

Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios
Parteneri
Castraveți bulgărești
Bucataras.RO

Castraveți bulgărești

Anul acesta, se pare că am probat rețete noi pentru conservarea legumelor;) Nu puteam rata castraveții în oțet;) Așa...

Castraveți bulgărești
Prajitura cu pere si crema de branza
Culinar.RO

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut
ReteteCulinare.RO

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut

Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut