autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Ieftin, bun si sanatos

Autor: Domnica Deleanu (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 06 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Domnica Deleanu (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 06 mai 2007

Ingrediente
1 os de vita cu maduva de 700-800 g, , 2 radacini de patrunjel, , 2 morcovi, , o ceapa, , 5-6 cartofi, , vegeta (Knorr, secretul gustului etc), , taitei (paste scurte-pene, spirale sau alte forme), ], un ou, , faina, , bicarbonat sau amoniac, , sare, piper.

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

4 voturi

Mod de preparare

Se fierb in 8 l apa rece, la foc mic pt a ramane supa limpede: osul de vita, radacinile de patrunjel, morcovii, ceapa si cartofii. Se spumeaza de cate ori este necesar. Dupa ce osul este fiert astfel incat resturile de carne se desprind cu usurinta de pe os, se adauga sare, piper si vegeta, dupa gust. Se mai da unul-doua clocote si se se da de pe foc. Se scot zarzavaturile si osul. In zeama fierbinte se pun pastele, se fierb 8 minute,se stinge focul si se acopera vasul.
Separat, se scoate maduva din os, se desprind bucatile de carne si se dau prin robot impreuna cu zarzavatul. Se adauga un ou (doua), faina, bicarbonat stins, se formeaza chiftele cu mana unsa cu ulei si se prajesc in ulei incins. Eventual, ceapa se arunca. Pofta mare!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ieftin, bun si sanatos" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pui intreg la cuptor cu piure de cartofi si sos de rosii

Pui intreg la cuptor cu piure de cartofi si sos de rosii

Puiul se spala bine in apa rece si se da pielita jos. Se transeaza in parti egale (pulpe, ciocanele,

2 voturi    2 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne
Chiftele cu oua de prepelite

Chiftele cu oua de prepelite

Se fierb ouale de prepelite si se curata (pe mine m-au ajutat copiii la curatat),apoi se tavalesc

12 voturi    6 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

4 voturi

Ingrediente

  • 1 os de vita cu maduva de 700-800 g
  • 2 radacini de patrunjel
  • 2 morcovi
  • o ceapa
  • 5-6 cartofi
  • vegeta (Knorr
  • secretul gustului etc)
  • taitei (paste scurte-pene
  • spirale sau alte forme)
  • ]
  • un ou
  • faina
  • bicarbonat sau amoniac
  • sare
  • piper.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rulada de miel umpluta cu legume Rulada de miel umpluta cu legume

Carnea de miel dezosata se spala foarte bine si se sterge cu un servet absorbant. Intr-un bol se amesteca vinul alb, condimentele si

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Friptura de iepure cu legume la cuptor Friptura de iepure cu legume la cuptor

Carnea de iepure se spala si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Legumele se curata, se spala si se pun intr-o tava. Se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Fripturi
Gulyas de vita la Multicooker