Iepure gustos

Mod de preparare

Taie iepurele în bucăţi.

Cu ficatul fa un sos,pune-l intr-o tigaita si rumeneste-l putin cu ceapa si feliile de salam.Stropeste sosul cu sucul de la lamiae si apoi pune amestecul in mixer,fruleaza-l si lasa-l sa se odihneasca.

Iepurele prajeste-l pe ambele parti cu dafin si vin alb.Fierbe-l la foc mic adaugand din cand in cand supa de legume.Cand este fiert,adauga sosul si amesteca la foc mic.

Pe aceeași temă:

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Cartofi la cuptor cu carnati, oua si cascaval – reteta simpla, rapida si satioasa

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata