autor:

flori de piatra

» » Mancaruri cu carne

IEPURE INABUSIT CU CEAPA

Autor: flori de piatra (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 06 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: flori de piatra (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 06 iunie 2009

Ingrediente
Spate,pulpe de iepure, 3-4 cepe,ulei,piper,1 pahar vin,, 1-2 foi de dafin

Dificultate: Redusa Timp: 1h

15 voturi

Mod de preparare

Carnea se spala, se curata de pielite si se pune la fiert in apa rece. (Se poate pune si in oala subpresiune). Dupa ce carnea da in fiert, se scoate se spala si se da deoparte. Intre timp ceapa se curata, se spala si se taie julien, se caleste usor in ulei.Dupa ce se caleste ceapa, se pune carnea.Se intoarce pe toate partile picand din cand in cand cate putina apa fiarta si se acopera.Se adauga vinul, putina sare, piperul si se lasa la foc potrivit pana se patrunde carnea.La final, cand totul este gata se pun foile de dafin, numai pentru aroma.
Daca ti-a placut reteta noastra "IEPURE INABUSIT CU CEAPA" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
IEPURE INABUSIT CU CEAPA

IEPURE INABUSIT CU CEAPA

Carnea se spala, se curata de pielite si se pune la fiert in apa rece (se poate pune si in oala subpresiune).Dupa

13 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Fripturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii

  • Cely , 17 septembrie 2009

    Groyav de apetisant. Imi s placeeeeee!!! Vreau si eu o portie mica, mica.

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 29 iulie 2009

    Arata tare bine si cred ca este un deliciu,felicitari.

  • flori de piatra

    flori de piatra (Chef de cuisine) , 20 iulie 2009

    Multumesc, fetelor!

    • Alexandrina

      Alexandrina (Chef de cuisine) , 01 iulie 2009

      Ce bine arata! Felicitari!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 30 iunie 2009

      Arata minunat...Mi-ai facut pofta ca au trecut cam doi ani de cand am pregatit ultima oara aceasta minunatie...

    • flori de piatra

      flori de piatra (Chef de cuisine) , 11 iunie 2009

      Multumesc,Doina.Retetele mele cu iepure sunt cu ,,iepure de camp", deci carne de vanat.Cred ca se poate si cu iepure de casa, fiind mai frageda carnea este si mai usor.

    • Doina  Varga

      Doina Varga (Chef de cuisine) , 11 iunie 2009

      Ce bine arataaaa! Si ce pofta mi-ai facut!!! Acum ma duc la supermarket sa caut carne de iepure. Felicitari.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

15 voturi

Ingrediente

  • Spate,pulpe de iepure
  • 3-4 cepe,ulei,piper,1 pahar vin,
  • 1-2 foi de dafin

Raporteaza reteta

Retete
de flori de piatra
Iepure cu masline

Iepure cu masline

Se spala iepurele f. bine, se curata de pielite, par, alice si se curge de sangele pe care-l lasa.

20 voturi    3 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Tochitura de vanat

Tochitura de vanat

Maruntaiele se spala bine in apa rece. Se toaca in cubulete potrivite si se pun in uleiul deja incins

17 voturi    5 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Supa cu galuste

Supa cu galuste

Se spala carnea de pasare si se pune la fiert. Se ia spuma pe care o lasa, se adauga ceapa, pastarnacul,

31 voturi    16 comentarii
2h
Supe de carne

Cely

Groyav de apetisant. Imi s placeeeeee!!! Vreau si eu o portie mica, mica.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi

Se portioneaza carnea si se pune intr-un ceaun de tuci,eu am un ceaun foarte mare,asa cam de 30 kg. pe care il folosesc la multe feluri

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Fripturi
Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

7 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Cartofi la cuptor cu legume