autor:

Gabri...Ela

» » Dulciuri diverse

Inel cu stafide si scortisoara

Autor: Gabri...Ela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 decembrie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Gabri...Ela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 decembrie 2011

Ingrediente
Aluat: aprox.4 cani faina, 1/4 cana zahar, o lingurita sare, o lingura cu varf drojdie uscata, 1/2 cana lapte, 1/2 cana apa, 1/4 pachet margarina, sau unt, un ou, , Umplutura: 1/2 cana zahar brun(sau alb), 2 lingurite scortisoara, putin ghimbir macinat, optional, 1/2 cana stafide, optional, bucatele de ciocolata, , Glazura: aprox.100g zahar pudra(cu aroma de vanilie), 2-3 lingurite lapte, 1/2 lingurita esenta vanilie

Dificultate: Medie Timp: 2h 45 min

6 voturi

Mod de preparare

Amesteca untul, zaharul si laptele si pune-le la foc mic pana se dizolva zaharul. Incalzeste apa(sa nu fie fierbinte!) si pune-o peste drojdie si lasa sa creasca 5 min. Toarna compozitia cu unt peste o cana faina, adauga drojdia si oul batut usor. Amesteca si pune si restul de faina, pana obtii un aluat moale si elastic. Acopera si lasa sa creasca timp de o ora.
Intinde o foaie dreptunghiulara(32/20cm) si unge-o cu unt moale. Amesteca zaharul, scortisoara si ghimbirul si presara-le peste foaia unsa. Pune si stafidele si ruleaza strans. Uneste capetele si formeaza un inel. Pune inelul intr-o tava acoperita cu hartie de copt. Taie (putin) inelul cu foarfeca la distante egale. Acopera si lasa din nou la crescut inca o ora. Coace la foc potrivit, 25-30 min, sau pana se rumeneste.
Amesteca zaharul pudra cu laptele si vanilia si toarna peste inelul caldut.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Inel cu stafide si scortisoara" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Griu cu lapte

Griu cu lapte

Se spala arpacasul in 9ape,se fierbe.Inainte de afi dat deoparte se pune zahar,scortisoarasi coajarasade

4 voturi    3 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Inima cu ciocolata

Inima cu ciocolata

Se bat bine ouale in robot, cu un praf de sare si zahar pana devin spumoase, se adauga uleiul cate

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 11 iulie 2012

    Am facut ''proba " ,e delicios !

  • Vekas

    Vekas (Chef de cuisine) , 20 februarie 2012

    Intr-adevar, coronita mea seamana cu a ta, dar ,crede-ma, pana nu mi-ai atras atentia asupra acestei asemanari, eu nu am intrat pe pagina ta.Tu , in plus, l-ai glazurat.Ma gabdesc ca e foarte gustos.Il voi face si eu.

  • Gabri...Ela

    Gabri...Ela (Chef de cuisine) , 30 decembrie 2011

    Multumesc, Constanta, trebuie sa-l incerci!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

2h 45 min

6 voturi

Ingrediente

  • Aluat: aprox.4 cani faina
  • 1/4 cana zahar
  • o lingurita sare
  • o lingura cu varf drojdie uscata
  • 1/2 cana lapte
  • 1/2 cana apa
  • 1/4 pachet margarina
  • sau unt
  • un ou
  • Umplutura: 1/2 cana zahar brun(sau alb)
  • 2 lingurite scortisoara
  • putin ghimbir macinat
  • optional
  • 1/2 cana stafide
  • optional
  • bucatele de ciocolata
  • Glazura: aprox.100g zahar pudra(cu aroma de vanilie)
  • 2-3 lingurite lapte
  • 1/2 lingurita esenta vanilie

Raporteaza reteta

Retete
de Gabri...Ela
Fursecuri cu nuci si coaja de portocala

Fursecuri cu nuci si coaja de portocala

Blat: Se mixeaza toate ingredientele, in ordine, pana se obtine o pasta, care se lasa la frigider

12 voturi    1 comentariu
2h 15 min
Dulciuri diverse
Dulceata de portocale, grape-fruit si lamaie

Dulceata de portocale, grape-fruit si lamaie

Se cojesc portocalele si grape-fruit-ul, si cojile se taie cubulete. Se fierb cojile in 6 cani de

16 voturi    4 comentarii
20h 15 min
Conserve si muraturi
Tavalita

Tavalita

Se bat albusurile spuma cu zaharul. Galbenusurile se bat separat, apoi se adauga uleiul si faina.

26 voturi    15 comentarii
1h 30 min
Prajituri

constanta proca (Chef de cuisine)

Am facut ''proba " ,e delicios !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Spălăm fructele și le scurgem bine de apă, apoi le punem la fiert cu zahărul, zeama de lămâie și esența de migdale. Lăsăm

0 voturi    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Patratele cu branza si capsuni Patratele cu branza si capsuni

Aluatul il lasam sa se decongeleze la temperatura camerei. Intre timp mixam ouale cu indulcitorul,adaugam branza de vaci,grisul,esenta

0 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Insula plutitoare sau Lapte de pasare