autor:

andy andreea

» » Inghetate

Inghetata de ciocolata

Autor: andy andreea (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 09 august 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: andy andreea (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 09 august 2012

Ingrediente
500 ml lapte, 100 g zahar pudra, 3 oua, 2 lg pudra de cacao, 50 g ciocolata amaruie, zeama de lamaie, 1 lg amidon alimentar, 4 lg frisca, 1 praf de sare

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se freaca galbenusurile cu 3 lg de zahar, amidonul si pudra de cacao.Se toarna peste ele lapte fiert si racit, apoi se lasa la fiert,la foc mic, pana se ingroase la consistenta unei creme.
Separat, se bat albusurile spuma tarecu praf de sare, restul de zahar si cateva picaturi de lamaie.Se amesteca cu crema de lapte si cacao, iar la sfarsit se incorporeaza frisca.
Se adauga ciocolata taiata bucatele, se amesteca putin, astfel ciocolata sa ramana cat mai grupata sis e pune la congelator pentru 2-3 ore, apoi se poate servi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata de ciocolata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Inghetate
Vulcan de ciocolata cu inghetata si capsuni

Vulcan de ciocolata cu inghetata si capsuni

Se topeste ciocolata cu untul intr-un bol la aburi, se amesteca preparatul obtinut cu zaharul pudra,

29 voturi    5 comentarii
15 min
Prajituri
Inghetata de ciocolata

Inghetata de ciocolata

Se bat galbenusurile cu zaharul pana devine o crema umflata si spumoasa. Se pun laptele si smantana

6 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Inghetate

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 500 ml lapte
  • 100 g zahar pudra
  • 3 oua
  • 2 lg pudra de cacao
  • 50 g ciocolata amaruie
  • zeama de lamaie
  • 1 lg amidon alimentar
  • 4 lg frisca
  • 1 praf de sare

Raporteaza reteta

Retete
de andy andreea
Cotlete cu ierburi aromate

Cotlete cu ierburi aromate

Se curata ceapa si usturoiul si se toaca marunt, se marunteste si verdeata si apoi si amesteca toate

0 voturi    1 comentariu
1h
Fripturi
Cozonac cu trei umpluturi

Cozonac cu trei umpluturi

Se dizolva drojdia cu o lg de zahar, putin lapte caldut, o lg de faina si se lasa sa creasca intr-un

3 voturi    3 comentarii
2h 30 min
Prajituri
Bilute de cartofi

Bilute de cartofi

Se fierb carofi in apa cu sare, se scurg, se curata de coaja si se piseaza bine.Se adauga untul topit,

2 voturi    0 comentarii
55 min
Aperitive
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Inghetate

Inghetata de vanilie cu zmeura Inghetata de vanilie cu zmeura

Puneti galbenusurile intr-o cratita mai groasa, adaugati si zaharul. Amestecati bine cu un tel. Puneti cratita pe foc, focul sa fie

1 vot    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Inghetata cu arome fresh Inghetata cu arome fresh

Separam albușurile de gălbenușuri. Albușurile le batem spumă, apoi adăugăm zaharul, ca la blat. Gălbenușurile le mixam separat

1 vot    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
GRANITE