autor:

» » Inghetate

inghetata de ciocolata

Autor: leonard cojocaru (Bucatar sef)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 07 iulie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: leonard cojocaru (Bucatar sef)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 07 iulie 2008

Ingrediente
75-100 g de ciocolata amaruie, 6 oua, 2 pahare de zahar tos, o lingura si jumatate de faina, 4 pahare de frisca batuta, 2 pachetele de zahar vanilat, un varf de cutit de sare.

Dificultate: Redusa Timp: 3h

29 voturi

Mod de preparare

Ouale intregi se bat bine adaugand faina in care am pus zaharul si sarea, apoi laptele. Punem vasul la fiert la bain-marie si lasam sa fiarba pana cand compozitia se lipeste de lingura. Luam vasul de pe foc si adaugam ciocolata topita si zaharul vanilat. Amestecam bine, lasam sa se raceasca, punem frisca si o punem la congelator 2-3 ore.
Daca ti-a placut reteta noastra "inghetata de ciocolata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Inghetate
Vulcan de ciocolata cu inghetata si capsuni

Vulcan de ciocolata cu inghetata si capsuni

Se topeste ciocolata cu untul intr-un bol la aburi, se amesteca preparatul obtinut cu zaharul pudra,

29 voturi    5 comentarii
15 min
Prajituri
Inghetata de ciocolata

Inghetata de ciocolata

Se bat galbenusurile cu zaharul pana devine o crema umflata si spumoasa. Se pun laptele si smantana

6 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Inghetate

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii

  • mariana scarlat

    mariana scarlat (Chef de cuisine) , 25 mai 2015

    Unde e laptele și cît?

  • Georgeta Dragan , 27 aprilie 2015

    super

  • ursu2003

    ursu2003 (Chef de cuisine) , 25 martie 2015

    Care lapte?!?! Mai multa atentie cand postati o reteta...

    • ANDREEA , 19 februarie 2010

      ma scuzati dar nu ati spus cat lapte trebuie ati pus la inghetata

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 30 iunie 2009

      Buna si cremoasa.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 08 mai 2009

      Arata foarte bine inghetata ta!

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 07 mai 2009

      Nota 10!

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 07 mai 2009

      Autorul poate revine si precizeaza cantitatea de lapte, altfel reteta merita sa fie incercata.

    • gina , 08 iulie 2008

      din compozitie lipseste laptele mai bine spus cantitatea

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

3h

29 voturi

Ingrediente

  • 75-100 g de ciocolata amaruie
  • 6 oua
  • 2 pahare de zahar tos
  • o lingura si jumatate de faina
  • 4 pahare de frisca batuta
  • 2 pachetele de zahar vanilat
  • un varf de cutit de sare.

Raporteaza reteta

mariana scarlat (Chef de cuisine)

Unde e laptele și cît?

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Inghetate

Inghetata de vanilie cu zmeura Inghetata de vanilie cu zmeura

Puneti galbenusurile intr-o cratita mai groasa, adaugati si zaharul. Amestecati bine cu un tel. Puneti cratita pe foc, focul sa fie

1 vot    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Inghetata cu arome fresh Inghetata cu arome fresh

Separam albușurile de gălbenușuri. Albușurile le batem spumă, apoi adăugăm zaharul, ca la blat. Gălbenușurile le mixam separat

1 vot    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Îngheţată cu mure