autor:

Dachman Laura
Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 mai 2010

Ingrediente
2 albusuri, un praf de sare, 200 gr zahar pudra cu aroma de vanilie, coaja rasa si zeama de la 1 lamaie, 140 gr iaurt gras, 600 gr mure inghetate

Dificultate: Redusa Timp: 10 min

36 voturi

Mod de preparare

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare.Se adauga 1 lingurita zeama de lamaie si se mai bat 1 minut.Se adauga apoi treptat zaharul pudra, mixand pana cand zaharul s-a topit.
Se adauga la albusuri coaja rasa si restul de zeama de lamaie si iaurtul si se mixeaza.
Se pun murele intr-un blender, deasupra se toarna amestecul cu albusuri si se mixeaza totul bine pana cand murele s-au zdrobit si s-a obtinut o pasta omogena.Se da pasta la congelator 1-2 ore.Dupa 1-2 ore, se scoate inghetata din congelator, se mixeaza apoi se mai da la congelator 2-4 ore pana cand se intareste, iar apoi se serveste.

http://lauradfood2.blogspot.com/
Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata de mure cu lamaie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Spume si creme dulci
Panna cotta cu ciocolata si ghimbir

Panna cotta cu ciocolata si ghimbir

Zmeura decongelata, pasata bine cu blenderul vertical, se trece prin sita, pentru eliminarea semintelor;

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Spume si creme dulci
Mousse de ciocolata

Mousse de ciocolata

Se topeste ciocolata la bain-marie dupa care se adauga untul treptat si se lasa sa se raceasca. Se

6 voturi    1 comentariu
1h 10 min
Spume si creme dulci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • bebeto1971

    bebeto1971 (Maestru bucatar) , 30 august 2015

    merita incercata.....

  • Fara foto

    Stochiceanu Marian , 30 august 2015

    the best

  • Fara foto

    Eugen Lazar , 19 mai 2015

    fain....si simplu

    • Cris

      Cris (Chef de cuisine) , 05 mai 2013

      Ce pofta mi-a facut inghetata ta! Se face simplu si nu e chiar "bomba" din punct de vedere nutritional. Cred ca ar merge si indulcita cu niste curmale date prin blender, in loc de zahar.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 12 februarie 2013

      Apetisanta! Vreau si io 2 globuri de inghetata, ofer in schimb un parfe!

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 08 august 2010

      Super !

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 13 iunie 2010

      Esti de nota 10 Laura !

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 27 mai 2010

      O bunatate !

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 03 mai 2010

      Minunata, apetisanta, naturala!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

10 min

36 voturi

Ingrediente

  • 2 albusuri
  • un praf de sare
  • 200 gr zahar pudra cu aroma de vanilie
  • coaja rasa si zeama de la 1 lamaie
  • 140 gr iaurt gras
  • 600 gr mure inghetate

Raporteaza reteta

Retete
de Dachman Laura
Bagels

Bagels

Se amesteca faina cu sarea si drojdia, apoi se face o adancitura la mijloc.Intr-un castronas se amesteca

14 voturi    8 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Peste in stil mediteraneean

Peste in stil mediteraneean

Se incalzesc uleiul si vinul sau bulionul intr-o cratita, se adauga telina, usturoiul si ceapa si

19 voturi    8 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Marble Bundt Cake

Marble Bundt Cake

Incalzeste cuptorul la 150°, unge cu unt si da cu faina o tava pentru chec rotund.Bate cu mixerul

4 voturi    7 comentarii
2h
Prajituri

bebeto1971 (Maestru bucatar)

merita incercata.....

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Spume si creme dulci

Serbet din smochine Serbet din smochine

Smochinele se spala se taie coditele, se taie in 4 si se pun la fiert cu 750 g zahar, feliile de lamaie si o ceasca de apa. Se lasa

0 voturi    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Gem de afine Gem de afine

Spalam fructele si le scurgem bine de apa. Le punem intr-o cratita incapatoare impreuna cu zaharul. Lasam fructele cateva ore pana

0 voturi    0 comentarii
4h
Conserve si muraturi
Tiramisu de portocalã