autor:

Dachman Laura
Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 mai 2010

Ingrediente
2 albusuri, un praf de sare, 200 gr zahar pudra cu aroma de vanilie, coaja rasa si zeama de la 1 lamaie, 140 gr iaurt gras, 600 gr mure inghetate

Dificultate: Redusa Timp: 10 min

36 voturi

Mod de preparare

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare.Se adauga 1 lingurita zeama de lamaie si se mai bat 1 minut.Se adauga apoi treptat zaharul pudra, mixand pana cand zaharul s-a topit.
Se adauga la albusuri coaja rasa si restul de zeama de lamaie si iaurtul si se mixeaza.
Se pun murele intr-un blender, deasupra se toarna amestecul cu albusuri si se mixeaza totul bine pana cand murele s-au zdrobit si s-a obtinut o pasta omogena.Se da pasta la congelator 1-2 ore.Dupa 1-2 ore, se scoate inghetata din congelator, se mixeaza apoi se mai da la congelator 2-4 ore pana cand se intareste, iar apoi se serveste.

http://lauradfood2.blogspot.com/
Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata de mure cu lamaie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Spume si creme dulci
Crema di limoncello amalfi

Crema di limoncello amalfi

Fierbem laptele cu ½ lingurita pasta de vanilie. Separam galbenusurile de albusuri (folosim

0 voturi    0 comentarii
45 min
Spume si creme dulci
Budinca de quinoa cu merisoare

Budinca de quinoa cu merisoare

Pentru inceput se pun merisoarele intr-un bol, amestecate cu coniac si se lasa deoparte. In vase

0 voturi    0 comentarii
50 min
Spume si creme dulci

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T800E

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • bebeto1971

    bebeto1971 (Maestru bucatar) , 30 august 2015

    merita incercata.....

  • Fara foto

    Stochiceanu Marian , 30 august 2015

    the best

  • Fara foto

    Eugen Lazar , 19 mai 2015

    fain....si simplu

    • Cris

      Cris (Chef de cuisine) , 05 mai 2013

      Ce pofta mi-a facut inghetata ta! Se face simplu si nu e chiar "bomba" din punct de vedere nutritional. Cred ca ar merge si indulcita cu niste curmale date prin blender, in loc de zahar.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 12 februarie 2013

      Apetisanta! Vreau si io 2 globuri de inghetata, ofer in schimb un parfe!

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 08 august 2010

      Super !

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 13 iunie 2010

      Esti de nota 10 Laura !

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 27 mai 2010

      O bunatate !

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 03 mai 2010

      Minunata, apetisanta, naturala!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

10 min

36 voturi

Ingrediente

  • 2 albusuri
  • un praf de sare
  • 200 gr zahar pudra cu aroma de vanilie
  • coaja rasa si zeama de la 1 lamaie
  • 140 gr iaurt gras
  • 600 gr mure inghetate

Raporteaza reteta

Retete
de Dachman Laura
Bagels

Bagels

Se amesteca faina cu sarea si drojdia, apoi se face o adancitura la mijloc.Intr-un castronas se amesteca

14 voturi    8 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Peste in stil mediteraneean

Peste in stil mediteraneean

Se incalzesc uleiul si vinul sau bulionul intr-o cratita, se adauga telina, usturoiul si ceapa si

19 voturi    8 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Marble Bundt Cake

Marble Bundt Cake

Incalzeste cuptorul la 150°, unge cu unt si da cu faina o tava pentru chec rotund.Bate cu mixerul

4 voturi    7 comentarii
2h
Prajituri

bebeto1971 (Maestru bucatar)

merita incercata.....

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Spume si creme dulci

Inimioare pline de savoare Inimioare pline de savoare

*Aluat: 1.Amestecam faina cu zaharul si sarea pe o suprafata de lucru cat mai rece posibil. 2.Adaugam untul foarte rece taiat in bucatele

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Tiramisu de portocalã Tiramisu de portocalã

Un desert asemãnãtor a fost fãcut in sec. 17 in Siena, oras al provinciei italiene Toscana. Cu ocazia vizitei

7 voturi    7 comentarii
30 min
Spume si creme dulci
Inghetata de castane si rom