Inghetata Mary...

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • -1 litru de lapte
  • -6 oua
  • -2 cani de zahar
  • -2 pliculete zahar vanilat
  • -4 linguri de faina
  • -2 linguri de cacao
  • -2 tablete ciocolata menaj

Mod de preparare

Se separa albusul de galbenus,apoi se freaca galbenusurile cu 6 linguri de zahar,cu 4 linguri de faina,peste care se adauga o cana de lapte rece.

Separat se pune restul de lapte la fiert pe aragaz,iar cand este usor caldut,se adauga compozitia de mai sus,mestecandu-se cu telul continuu sa nu se lipeasca.Cand a dat in clocot se ia vasul cu-compozitia de pe aragaz si se introduce intr-un alt vas cu apa pentru a se raci.

Intre timp se bat albusurile spuma cu restul de zahar(aproximativ o cana),se adauga cacaua,iar apoi se incorporeaza cu restul compozitiei(dupa ce aceasta s-a racit).Se toarna compozitia in doua casolete,apoi se rade ciocolata peste ea,sau se orneaza cu fructe dupa gustul si imaginatia fiecaruia dupa care se baga la congelator!Se serveste dupa 4-5 ore.Este o inghetata foarte buna pe care mi-o facea bunica mea in copilarie si ingredientele sunt la indemana tuturor!Totul este natural,fara conservanti!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti
Ciorba de vacuta cu tarhon

Ciorba de vacuta cu tarhon

Ciorba de vacuta cu tarhon
Orez cu lapte

Orez cu lapte

Reteta de orez cu lapte. Orez cu lapte reteta simpla si rapida. Retete de deserturi cu orez. Retete rapide.

Orez cu lapte
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise