Autor: Florenta Dinu (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 28 ianuarie 2011
Ingrediente
un pachet cu doua foi de aluat de foitaj(500g),decongelat,3 cani de lapte rece,un pachet pudding instant de vanilie,2 cani de smintina grasa pentru frisca, lingurita esenta de vanilie,o cana de zahar pudra.o lingura de apa,2-3 patrate de ciocolata de menaj si o lingura de margarina.
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 10 min
5 voturi
Mod de preparare
Pe o suprafata presarata usor cu faina,se intind foile de aluat.Se decupeaza fiecare in forma de inima (28 de cm).Se pun foile decupate pe tavi de copt neunse.Se coc timp de 12-15 minute.Se scot sa se raceasca pe gratar.
Intr-un castron se bate 2 minute puddingul cu laptele.Se lasa 2 minut, pina se incheaga.Intr-un castron mare se bate smintina cu o jumatate lingurita esenta de lamiie pina face creste tari.Se incorporeaza usor in pudding.
Se desfac inimile de aluat in doua.Se pune un strat pe un platou.Se acopera cu o treime din pudding.Se repeta operatia inca de doua ori.Se acopera cu ultimul strat de foitaj.
Intr-un castron se combina omogen zaharul pudra cu apa si restul de vanilie.Se intinde amestecul peste ultimul strat de foitaj.Intr-o cratita se topesc patratele de ciocolata cu margarina;se omogenizeaza.Se deseneaza cu ciocolata topita linii diagonale peste prajitura inima,apoi trasam cu un cutit linii in unghi drept cu dungile de ciocolata.Se da la frigider pina se intareste.
Intr-un castron se bate 2 minute puddingul cu laptele.Se lasa 2 minut, pina se incheaga.Intr-un castron mare se bate smintina cu o jumatate lingurita esenta de lamiie pina face creste tari.Se incorporeaza usor in pudding.
Se desfac inimile de aluat in doua.Se pune un strat pe un platou.Se acopera cu o treime din pudding.Se repeta operatia inca de doua ori.Se acopera cu ultimul strat de foitaj.
Intr-un castron se combina omogen zaharul pudra cu apa si restul de vanilie.Se intinde amestecul peste ultimul strat de foitaj.Intr-o cratita se topesc patratele de ciocolata cu margarina;se omogenizeaza.Se deseneaza cu ciocolata topita linii diagonale peste prajitura inima,apoi trasam cu un cutit linii in unghi drept cu dungile de ciocolata.Se da la frigider pina se intareste.
