Jeg de ficatei cu ciuperci

Mod de preparare

Dam o geana prin bucatarie si alegem un tuci mai pantecos si mai aratos de felul lui ,il clatim si il punem pe foc.

Venim cu uleiul pe care il lasam sa se incinga .

Luan ceapa ,o curatam si o taiem la 1 cm ,curatam si cateii de usturoi,ii facem feliute .

Ciupercile sa fie tinere si mici s-au daca este cazul le taiem in sferturi.

Calim cam la 7 minute ciupercile si verdeata.

Adaugam ficateii si ii patrundem bine dupa care venim cu supa de pasare si lasam pe foc sa scada.

Legam sosul cu mustar,sare si piper la aprecierea noastra,luam de pe foc si punem mararul

Pe aceeași temă:

Friptura de miel la cuptor frageda si suculenta - reteta traditionala

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Ostropel de pui fraged și aromat