autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

Jeleu

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 aprilie 2009

Ingrediente
12 foi de gelatina, 1 conserva mica de ananas sau felii de ananas proaspat, 300-400 mi suc natural de mere, 125 g cirese, 2 prune, 1-2 nectarine, zahar brun, 1-2 linguri de zeama de lamâie, 1 portocala, frunzulite de menta pentru ornat.

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

0 voturi

Mod de preparare

Înmoi foile de gelatina în apa rece. Rondelele de ananas le pui la scurs si colectezi sucul. 4 felii le pui deoparte, iar restul le tai în bucatele. Speli ciresele, prunele si nectarinele si le scoti sâmburii. Ciresele le lasi întregi, prunele si nectarinele le tai în bucati sau în felioare. Amesteci sucul de ananas cu cel de mere si completezi cu apa pâna obtii 1 litru de lichid. Pui zeama de lamâie si zahar brun dupa gust. Dizolvi foile de gelatina într-o cratita, deasupra focului. Adaugi siropul si dizolvi încet toata gelatina, apoi iei craticioara de pe foc si o lasi la racit, pâna începe gelatina sa se solidifice pc peretii vasului. Pentru pregatirea finala a jeleului ai nevoie de un vas cilindric. Asta pentru ca, dupa ce îl clatesti cu apa rece, asezi rondelele de ananas sprijinite de marginea vasului. Când gelatina începe sa se lege. amesteci fructele între ele si torni gelatina în castron, având grija sa nu cada rondelelc de ananas. Bagi în frigider jeleul pâna se solidifica. Speli portocala cu apa fierbinte si o tai în rondele foarte subtiri. Pe un platou asezi felii de portocala pe care rastorni jeleul. Restul feliilor le rasucesti si le folosesti la ornare, împreuna cu menta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Jeleu" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Prajitura cu brinza si jeleu de fructe.

Prajitura cu brinza si jeleu de fructe.

Intr-un bol se pune faina de biscuiti si se toarna untul topit se amesteca impreuna si cu asta se

7 voturi    0 comentarii
1h
Torturi
Tort de biscuiti cu jeleu de fructe de padure

Tort de biscuiti cu jeleu de fructe de padure

Rupem biscuitii intr-un castron. Amestecam cu nuca si cu cacaua. Turnam treptat laptele amestecam

9 voturi    4 comentarii
50 min
Torturi

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

0 voturi

Ingrediente

  • 12 foi de gelatina
  • 1 conserva mica de ananas sau felii de ananas proaspat
  • 300-400 mi suc natural de mere
  • 125 g cirese
  • 2 prune
  • 1-2 nectarine
  • zahar brun
  • 1-2 linguri de zeama de lamâie
  • 1 portocala
  • frunzulite de menta pentru ornat.

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Se spala fructele cu grija, sa nu le zdrobim. Se asaza intr-o cratita mai mare, se presara zahar peste ele si se lasa asa peste noapte,

1 vot    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Gem de prune rosii Gem de prune rosii

Se spala prunele. Dupa indepartarea samburilor se taie cubulete si se asaza intr-o cratita incapatoare, se presara zahar peste ele si

0 voturi    0 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Turte dulci cu stafide si aroma de lamaie