Jeleu de zmeura

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 g zmeura, 80 g zahar pudra, 3 linguri de zeama
  • de lamâie, 3 foi de gelatina alba si 3 de gelatina rosie, 200 ml suc de
  • mere, 20 de bucati de zmeura pentru ornat, frunzulite de menta proaspata.

Mod de preparare

Amesteci zmeura cu zaharul pudra, zeama de

lamaie si sucul de mere. Pui totul la fiert pâna fructele se

zdrobesc usor. Într-o sita asezi o bucata de tifon

si torni fiertura de zmeura. Fara a presa fructele,

lasi se adune tot sucul, care trebuie sa fie cât

limpede. Înmoi in apa rece ambele feluri de

gelatina. Sucul de zmeura il completezi cu apa,

astfel încât sa obrii 112 1 de lichid. Gelatina, fara

apa, o pui intr-o cratira si o dizolvi, amestecând

mereu, deasupra focului. Ai grija sa nu înceapa sa

fiarba! Apoi o amesteci cu sucul de zmeura si

imparti totul in patru forme reci. Le bagi in frigider

pentru cel purin 4 ore. pâna jeleul se întareste. Dupa ce le

scoti,de la rece, treci formele rapid sub jet de apa calda si cu un cutit

desprinzi, usor desertul de forma. Trebuie sa arate clar si transparent

Pui fiecare jeleu pe câte o farfurioara de desert,

ornezi cu zmeura si frunzullite de menta.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei
1099.99 lei
699.99 lei
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.

Vinete cu rosii si usturoi la borcan
Parteneri
Batoane cu mac
Bucataras.RO

Batoane cu mac

A fost o perioada in care a luat amploare toata nebunia asta cu batoanele umplute! Eu abia acum reusesc sa scriu reteta :)

Batoane cu mac
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
ReteteCulinare.RO

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.