Autor: zana b. (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 30 iulie 2009
Ingrediente
700g fructe de padure(coacaze,zmeura,mure),250 g visine(fara samburi),1 baton de vanilie,500ml suc de coacaze rosii,80 g amidon,100g zahar,4 linguri smantana
Dificultate: Redusa | Timp: 20 min
1 vot
Mod de preparare
Se scoate miezul de vanilie si se da in fiert cu sucul de coacaze si 1/2 din cantitatea de fructe de padure si visine,10 minute.Se dizolva amidonul in putina apa,si se adauga la compozitia de fructe.Se adauga si 90 g zahar ,se amesteca bine,si se mai da un clocot.Se adauga si restul de fructe si se amesteca bine.Se asaza jeleul in boluri si se da la frigider 2 ore.
Smantana se amesteca cu restul de zahar(10 g),si se garnisesc jeleurile.
Smantana se amesteca cu restul de zahar(10 g),si se garnisesc jeleurile.
Crystyna (Chef de cuisine) , 31 iulie 2009
Interesant!