Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
8 oua, 30 gr. usturoi, 80 gr. svaiter sau cascaval, o lingura mustar, sare, piper, 30 gr. unt
Dificultate: Medie | Timp: 30 min
1 vot
Mod de preparare
Se sparg ouale intr-un castron si se bat. Se unge cu unt o cratita incalzita in prealabil. Se pune la bain-marie si se varsa ouale. Se sareaza, se pipereaza, dupa gust. Cind amestecul este inca lichid, se adauga usturoiul tocat marunt, svaiterul ras si o lingura de mustar. Se amesteca in permamnenta, cu o lingura de lemn, timp de 10 minute. Se rastoarna pe un platou incalzit.
Se decoreaza cu crutoane prajite (3-4 de persoana)
Se decoreaza cu crutoane prajite (3-4 de persoana)
