autor:

maria mihalache

» » Aperitive

Jumari de porc

Autor: maria mihalache (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 ianuarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: maria mihalache (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 ianuarie 2014

Ingrediente
3 kg piept de porc, sare, o cana cu apa

Dificultate: Redusa Timp: 3h

1 vot

Mod de preparare

Taiem pieptul de porc in cubulete potrivite si le punem intr-un tuci pe foc.Adaugam o cana cu apa si acoperim cu un capac.Lasam la inabusit circa 10 min dupa care luam capacul si lasam la prajit.Din cand in cand amestecam cu ajutorul unei linguri de lemn astfel incat sa nu se prinda.
Asa cum am spus mie imi plac mai prajite ,altora in schimb le plac mai moi.Timpul de prajire deci depinde de fiecare in parte.Gustam si cand consideram ca este pe placul nostru oprim focul.Cu ajutorul unei spumiere scoatem jumarile intr-o strecuratoare si le lasam la scurs.Cand sunt bine scurse le punem intr-un vas, presaram sare pe ele si................gata..........poftiti la jumari!Sunt delicioase acompaniate de o ceapa rosie sparta.
Grasimea rezultata in urma prajirii se strecoara si se pune intr-un borcan pentru solidificare.
Daca ti-a placut reteta noastra "Jumari de porc" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Jumari de porc

Jumari de porc

1. Se pune intr-o craticioara uleiul si se incinge. Se taie slanina cubulete si se pune in uleiul

5 voturi    5 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
Jumari din slanina de porc

Jumari din slanina de porc

Se taie bucatele slaninuta si se pune intr-o cratita sa se prajeasca. Invartim mereu cu o lingura

9 voturi    9 comentarii
30 min
Fripturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

3h

1 vot

Ingrediente

  • 3 kg piept de porc
  • sare
  • o cana cu apa

Raporteaza reteta

Retete
de maria mihalache
Omleta cu ceapa rosie

Omleta cu ceapa rosie

Se spala ceapa,se taie marunt si se pune intr-o tigaie unde am pus ulei in prealabil.Se adauga si

4 voturi    17 comentarii
20 min
Aperitive cu oua
CIORBA DE FASOLE BOABE CU KAIZER

CIORBA DE FASOLE BOABE CU KAIZER

Fasolea se lasa de pe o zi pe alta la inmuiat.A doua zi se scurge de apa si se pune la fiert cu apa

25 voturi    7 comentarii
2h 30 min
Borsuri si Ciorbe
TARTA CU OREZ SI DOVLECEI

TARTA CU OREZ SI DOVLECEI

Se spala orezul si se fierbe in apa sarata.Separat , se caleste in ulei ceapa taiata marunt si dovleceii

4 voturi    8 comentarii
50 min
Budinci
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu carne

Placinta cu mozzarella si ardei Placinta cu mozzarella si ardei

Dupa ce aluatul s-a dezghetat complet, intinzi una din foile de aluat pe masa de lucru si o transferi in tava tapetata cu hartie de

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Aperitive
Pogacele din foietaj Pogacele din foietaj

Dezghetam aluatul la temperatura camerei, apoi il întindem putin. Cu un pahar, decupam aluatul. Pe fiecare disc de aluat, punem

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aluaturi si Foietaje
Rulada din piept de pui cu branza telemea