autor:

GABRIELA

» » Conserve si muraturi

Ketchup

Autor: GABRIELA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: GABRIELA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 martie 2009

Ingrediente
10 kg rosii, 20 buc.ardei mari, 1 kg ceapa, Dupa gust:, ardei iute/usturoi/cimbru, 12 frunze telina, foi de dafin, piper, 1 ½ cana zahar, 1 cana otet, sare dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Ardeiul si ceapa se fierb in putina apa pana se inmoaie bine. Se adauga telina. Rosiile se dau prin separator, se fierv separat putin, se pune ardei si ceapa, zahar, otet, foi de dafin, piper, sare. Se fierbe pana devine o pasta care curge. Se sterilizeaza sticlele.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ketchup" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Ketchup de rosii si ardei rosii

Ketchup de rosii si ardei rosii

Se spala ardeii grasi si peperoni si se taie bucati mai mari, indepartand bine semintele si se pun

41 voturi    12 comentarii
2h 30 min
Conserve si muraturi
Ketchup mediteranean

Ketchup mediteranean

Gogosarii se spala , se curata si se dau prin masina de tocat carne , prin sita medie . La fel se

20 voturi    3 comentarii
2h 30 min
Conserve si muraturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • 10 kg rosii
  • 20 buc.ardei mari
  • 1 kg ceapa
  • Dupa gust:
  • ardei iute/usturoi/cimbru
  • 12 frunze telina
  • foi de dafin
  • piper
  • 1 ½ cana zahar
  • 1 cana otet
  • sare dupa gust

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Gogonele in saramura Gogonele in saramura

Se spala gogonelele si se aranjeaza in borcane. Eu am pus printre ele si cativa castraveti pentru culoare si decor. Se presara boabe

1 vot    5 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Ardei iuti in otet Ardei iuti in otet

Se spala ardeii iuti si se asaza in borcanele pregatite dinainte. Separat, se pun la fiert, apa cu otetul, zaharul, sarea si mirodenii

4 voturi    2 comentarii
20 min
Conserve si muraturi
Gogosari in sos de bulion