autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Lamai la cuptor

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 iunie 2009

Ingrediente
2 lamai mari, netede cu ceara, una sau doua bucati de branza mozzarella de cate 150 g taiate felii de circa 0.5 cm, 4 frunze de busuioc prospete, 2 fileuri de ansoa, 2 rosii “cherry” bine coapte, taiate in doua, sare marinata si piper negru prospat macinat, optional: 1 ardei iute rosu uscat, faramitat

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Încingeti cuptorul la 200°C. Înlaturati capetele lamailor, apoi taiati-le de-a curmezisul, obtinand 4 discuri de circa 2,5 cm. Apoi, cu un cutit mic, decupati miezul lamâilor, astfel încât sa obtineti 4 cerculete de coaja. In esenta, vom introduce mozzarella in coaja de lamaie, ca sa absoarba aroma ei incântatoare in timpul coacerii.
Evident, mozzarella se va topi in cuptor. În Italia, sub fiecare bucata de hrânza se pune câte o frunza de lamâie pentru a o impiedica sa curga, dar puteti folosi in acest scop si o foaie de hârtie care nu absoarbe grasimea. Prin urmare, puneti hârtia sau o frunza de lamâie pe o planseta de taiat si asezati deasupra o rotita de coaja de lamâie. Taiati o bucata de mozzarella care sa incapa in rotita, asezati peste ea o frunza de busuioc, o jumatate de file de ansoa si jumatate de rosie
Daca ti-a placut reteta noastra "Lamai la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Legume Mexicane sotate

Legume Mexicane sotate

Este simplu de facut, se calesc putin in uleiul de masline, cca 2-3 min apoi se toarna vinul si

4 voturi    1 comentariu
15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Piure de cartofi

Piure de cartofi

Se curata cartofii de coaja. Se taie cuburi de marime medie si se pun la fiert intr-o oala cu 2 lingurte

1 vot    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Waves

- 20 %
289.99 lei
231.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 11 august 2010

    Merita incercata !

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • 2 lamai mari
  • netede cu ceara
  • una sau doua bucati de branza mozzarella de cate 150 g taiate felii de circa 0.5 cm
  • 4 frunze de busuioc prospete
  • 2 fileuri de ansoa
  • 2 rosii “cherry” bine coapte
  • taiate in doua
  • sare marinata si piper negru prospat macinat
  • optional: 1 ardei iute rosu uscat
  • faramitat

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Merita incercata !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Dovlecei pane cu branza de vaci Dovlecei pane cu branza de vaci

Dovleceii ii curatam de coaja, ii taiem felii de cca 1cm grosime, ii saram pe ambele parti si asezam intr-o strecuratoare, ii lasam

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Vinete pane in crusta crocanta Vinete pane in crusta crocanta

Vanata o spalam si o stergem cu un servetel de bucatarie. Taiem felii groase de cca 1 cm grosime, le aliniem si le saram pe ambele

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aperitive
Ardei copti cu rosii