Albusurile se bat spuma cu praful de sare.
Laptele se pune pe foc si cand da in clocot,se ia cate o lingura din spuma si se pun in laptele fierbinte.Nu se pun mai mult de 3-4 bucati o data.Cand se ridica la suprafata,se intorc usor sa fiarba si pe partea cealalta cca 1 minut,apoi se scot cu spumiera pe un platou.La fel se procedeaza pana se termina spuma.
Separat ,zaharul pudra si vanilia se freaca cu galbenusurile,se adauga faina,se amesteca bine si se dilueaza cu putin lapte rece.Apoi,se toarna cate putin amestecandu-se incontinuu peste laptele in care au fiert bulgarii.Se adauga si vanilie dupa gust si se lasa sa se raceasca.Dupa ce s-a racit foarte bine se toarna compozitia intr-un castron,deasupra se pun bulgarii si se decoreaza cu miez de nuca,stafide si bucati de ciocolata.Se serveste rece.
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.
Vinete cu rosii si usturoi la borcan
Anul acesta de Paste, am tinut mortis sa fac carnea de miel dupa retetele grecesti. Asa ca aviz iubitorilor bucatariei...
Miel la tava cu sos de rosii in stil grecesc
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuci
O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii