autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

lapte de pasare

Autor: alexandra cimpean (Bucatar)   
   Specific: 

Spania


    Reteta postata pe: 23 august 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: alexandra cimpean (Bucatar)   
Specific:  

Spania


Reteta postata pe: 23 august 2007

Ingrediente
Pentru 10 portii:, *2 l lapte, oua,350g zahar,10 g zahar vanilinat,

Dificultate: Medie Timp: 30 min

25 voturi

Mod de preparare

Preparare:laptele se fierbe cu 150 g zahar.Albusurile se bat spuma cu telul,adaugand treptat 100 g zahar.din albusul batut spuma,se iau galuste cu lingura(umezita)si se pun in cratita cu lapte,la felul moderat,unde se tin cca 2 minute pe fiecare parte.
Galustele se scot intrun vas separat.Laptele se strecoara si se lasa sa se raceasca.Galbenusurile se amesteca bine cu 100 g zahar,adaugand cate putin lapte racit si amestecand la fel moderat pentru a nu se lipi de vas,si se lasa sa se raceasca pana se ingroasa putin.
Se adauga zaharul vanilinat si se lasa sa se raceasca compozitia.dupa racire,
se pune crema in compotierea si se aranjeaza deasupra galuste de albus,servinduse rece(apropo eu sunt alexandra cimpean sunt din vulcan shi am 13 ani cine vrea sa luam legatura ma gaseste pe id.:alexandra_rebela28 la revedere:-H)
Daca ti-a placut reteta noastra "lapte de pasare" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Lapte de pasare

Lapte de pasare

Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu zaharul+2 plicuri zahar vanilinat

14 voturi    4 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Lapte de pasare

Lapte de pasare

Albusurile se bat spuma, iar apoi se amesteca cu jumatate din cantitatea de zahar, pana nu se mai

27 voturi    14 comentarii
1h 15 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 33 %
299.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

30 min

25 voturi

Ingrediente

  • Pentru 10 portii:
  • *2 l lapte, oua,350g zahar,10 g zahar vanilinat

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Fursecuri cu tahini Fursecuri cu tahini

Se pun toate ingredientele in bolul mixerului si se amesteca pana devine un aluat chiar putin lipicios. Intind o foaie de copt pe tava

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Prajitura Rafaello Prajitura Rafaello

Se face un blat de tort in stilul clasic: se bat albusurile spuma, galbenusurile se freaca cu zahar, se amesteca faina cu praful de

31 voturi    15 comentarii
1h 45 min
Dulciuri diverse
Fursecuri cu ciocolata