autor:

dicarmencitta1957

» » Budinci

Lasagna cu sos pesto si mozzarella.

Autor: dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 11 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 11 iunie 2009

Ingrediente
500 Gr foi de lasagna proaspete., 150 Gr sos pesto genovese., 500 Ml lapte dulce., 100 Gr unt., 3 Linguri faina(eu folosesc amidon alimentar ,ptr ca nu se prinde)., 300 Gr urda., 300 Gr parmezan., 300 Gr mozzarella., Smantana sau iaurt de pus pe deasupra., Sare si piper dupa gust(eu folosesc si menta uscata).

Dificultate: Medie Timp: 1h

6 voturi

Mod de preparare

Mai intai se prepara un sos bechamel astfel:topim untul intr-o tigaie si adaugam cele 3 linguri de faina(eu folosesc amidon alimentar)mestecand incontinuu la foc mic.Adaugam laptele cate putin, amestecand incontinuu pana cand sosul se ingroasa.Apoi punem sare,piper si alte mirodenii(eu folosesc menta uscata)si lasam sa se raceasca.Separat intr-un castron punem urda,sosul pesto(pe care eu il achizitionez de la Carrefour)si jumatate din sosul bechamel.Punem 3 sau 4 linguri din sosul bechamel intr-o tava(eu am o tava de 25pe33 de teflon)apoi un rand de foi lasagna,peste foile lasagna punem jumatate din urda,cu sos bechamel si sos pesto,apoi iar un rand de lasagna si iar urda cu sosurile respective si iar lasagna care au mai ramas.Deasupra se pune sosul bechamel ramas si acoperim cu mozzarella si parmezan din abundenta.Bagam la cuptor pentru 30 de minute la 180 de grade,pana se rumeneste deasupra.Se serveste fierbinte cu smanata sau cu iaurt pe deasupra,este o minune gastronomica.Promit solemn cand o sa o fac, o sa pun poza la aceasta reteta.Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Lasagna cu sos pesto si mozzarella." nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Budinci
Cartofi cu jumari la cuptor

Cartofi cu jumari la cuptor

Aceasta reteta am facut-o, inspirandu-ma dupa reteta lui Sidy : " Cartofi frantuzesti " la care am

5 voturi    17 comentarii
55 min
Budinci

"Um Ali" 2

Painea se rupe in bucati de cca 3-4 cm si se aseaza in vasul termorezistent. Se presara cu stafidele,fulgii

6 voturi    7 comentarii
40 min
Budinci

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Crystyna

    Crystyna (Chef de cuisine) , 14 iunie 2009

    Am făcut şi eu Lasagna şi tare bună e! Felicitări Doamnei pt. reţetă!!!

  • Varadi Silvia

    Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 12 iunie 2009

    Buna lasagna in orice fel este gatita.

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 11 iunie 2009

    Trebuie sa fie tare gustos!

Dificultate

Medie

Timp

1h

6 voturi

Ingrediente

  • 500 Gr foi de lasagna proaspete.
  • 150 Gr sos pesto genovese.
  • 500 Ml lapte dulce.
  • 100 Gr unt.
  • 3 Linguri faina(eu folosesc amidon alimentar ,ptr ca nu se prinde).
  • 300 Gr urda.
  • 300 Gr parmezan.
  • 300 Gr mozzarella.
  • Smantana sau iaurt de pus pe deasupra.
  • Sare si piper dupa gust(eu folosesc si menta uscata).

Raporteaza reteta

Retete
de dicarmencitta1957
Tort Tiramisu

Tort Tiramisu

500 ml frisca lichida se bate cu mixerul,la care adaugi o lingura de zahar si un pliculet de zahar

40 voturi    13 comentarii
1h
Torturi
Tort de lamaie cu blat de ciocolata

Tort de lamaie cu blat de ciocolata

Eu cumpar blatul pentru ca niciodata, nu imi iese perfect si mai ales mare si dreptunghiular. Crema

17 voturi    11 comentarii
30 min
Torturi
Supa crema de ciuperci.

Supa crema de ciuperci.

Se taie cubulete ceapa si telina. Intr-o oala de 3 l se topeste untul la foc mediu si se adauga ceapa,

23 voturi    9 comentarii
45 min
Supe de legume

Crystyna (Chef de cuisine)

Am făcut şi eu Lasagna şi tare bună e! Felicitări Doamnei pt. reţetă!!!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Budinci

Budinca de paste cu ton salata si branza Budinca de paste cu ton salata si branza

Se fierb pastele in multa apa cu sare pana sant aproape moi-al dente.Se stropesc cu 2-3 linguri de ulei de masline ca sa nu se lipeasca

3 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Budinci
Crema de lamaie Crema de lamaie

Economica, sănătoasă și ușor de facut. Cea mai buna crema este cea făcută în casă. Se poate folosi pentru prajituri, rulade

2 voturi    0 comentarii
20 min
Budinci
Gris imbibat