Gustos.ro / Retete culinare / Lasagna de cârnati proaspeti

Lasagna de cârnati proaspeti

Name: Lasagna de cârnati proaspeti
Prep time: 50 min
Cuisine: Portugalia
Ingredients: 1 ceapã si 4 cãtei de usturoi; 100 ml ulei de mãsline; 2 rosi mari; 2 linguri pastã de tomate; 600 gr. cârnati proaspeti fãrã piele; sare si piper; 1 linguritã de oregano sau busuioc tocat; 350 gr. foi de lasanha; 500 ml sos bechamel; 100 gr brânzã rasã ( parmezan)

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ceapã si 4 cãtei de usturoi
100 ml ulei de mãsline
2 rosi mari
2 linguri pastã de tomate
600 gr. cârnati proaspeti fãrã piele
sare si piper
1 linguritã de oregano sau busuioc tocat
350 gr. foi de lasanha
500 ml sos bechamel
100 gr brânzã rasã ( parmezan)

Mod de preparare

Ca sã ies din obisnuintã am schimbat carnea pe cârnati proaspeti, am folosit cârnati neafumati acei numai buni pentru frigãrui...

Reteta am gãsit-o într-o revistã culinarã , arãta asa de bine cã nu am rezistat sã nu experimentez.

1) Ceapa si usturoiul tocat mãrunt se cãleste în ulei, când începe sã îsi schimbe culoarea adaugã rosiile tocate (curãtate de pielitã) si lasã sã se înmoaie.

2) Adaugã pasta de tomate si cârnati tocati, condimenteazã si lasã pe foc încã 5 minute amestecând din când în când.

La urmã am pus jumãtate din sosul bechamel.

3)În vasul pentru cuptor ( sã fie unul mai adânc) pune putin ulei si pune foile de lasanha.

Peste foi distribuie o parte din preparatul de carne apoi iar foi de lasanha si tot asa pânã se terminã.

Acoperã cu foi de lasanha, toarnã restul de bechamel apoi brânza rasã.

Dã la cuptor la 190ºC circa de 30 min.

Serveste imediat cu salatã.

Poftã bunã!