Legume asortate

Mod de preparare

Carnea de vita se taie cubulete si se pune la fiert cu un praf de sare. Se aduna spuma de cate ori este nevoie. Varza se taie, se freaca su putina sare si se caleste in unt. Se stinge cu putina apa calduta si se inabusa bine. Separat se fierbe conopida rupta buchetele si morcovii taiati rondele, in vase diferite, in apa cu sare. Legumele se adauga impreuna cu carnea peste varza. Se potriveste de sare, piper si se lasa sa scada bine.

Pe aceeași temă:

Ostropel de pui - reteta traditionala romaneasca, cu sos de rosii si usturoi

Friptura de miel la cuptor frageda si suculenta - reteta traditionala

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa