autor:

Fara foto

» » Conserve si muraturi

Legume conservate in zeama de varza

Autor: isabella (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 septembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: isabella (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 septembrie 2010

Ingrediente
1 varza medie, 3 castraveti marisori, 2 ardei kapia rosii, piper negru, 1, 1/2 lingura sare, bete de marar uscat, hrean

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

2 voturi

Mod de preparare

Varza se taie fasii, ardeiul se taie rondele, castravetii se feliaza nu foarte subtire. Se amesteca toate ingredientele cu sare si piper apoi se lasa astfel 20 minute.

Punem la fundul borcanelor cate o bucatica de hrean si indesam compozitia rezultata apasand foarte bine pana ce va iesi zeama din varza. Dupa ce am pus toata compozitia in borcane, aranjam betele de marar deasupra, fixand astfel legumele. Borcanele se lasa descoperite doua zile apoi se infileteaza si se pun in camara .

Din cantitatile acestea au iesit doua borcane de 800 ml .
Daca ti-a placut reteta noastra "Legume conservate in zeama de varza" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Compot de visine (fara conservant)

Compot de visine (fara conservant)

Visinele sanatoase si tari, se curata de codite, se spala, se aseaza in borcane de 800 g, spalate

41 voturi    22 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Ghebe marinate

Ghebe marinate

1.Curatam ciupercile si le indepartam parte din codita, cea care este mai dura.Le spalam si le scurgem

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Varadi Silvia

    Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 12 septembrie 2010

    Interesanta reteta ta.

  • Marian

    Marian (Chef de cuisine) , 10 septembrie 2010

    Arata grozav! Cred ca au un gust nemaipomenit!

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

2 voturi

Ingrediente

  • 1 varza medie
  • 3 castraveti marisori
  • 2 ardei kapia rosii
  • piper negru
  • 1
  • 1/2 lingura sare
  • bete de marar uscat
  • hrean

Raporteaza reteta

Retete
de isabella
Rosii in suc propriu

Rosii in suc propriu

Rosiile se spala , se oparesc in apa clocotita pentru circa 30 secunde . Se scot cu o spatula , se

4 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Sirop de macese, ideal pentru imunitate

Sirop de macese, ideal pentru imunitate

Macesele se fierb in apa circa 15 minute dupa care se scot cu o spatula si se zdrobesc foarte bine

29 voturi    3 comentarii
1h 15 min
Sucuri si compoturi de fructe
Sirop de cirese amare, antioxidant natural

Sirop de cirese amare, antioxidant natural

Ciresele amare se spala, se separa de codite, se zdrobesc bine cu mainile, se adauga apa amestecand

15 voturi    1 comentariu
2h
Sucuri si compoturi de fructe

Varadi Silvia (Chef de cuisine)

Interesanta reteta ta.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Bulion aromat cu ardei Bulion aromat cu ardei

Rosiile se spala, se taie in sferturi, eliminandu-le codita si se pun intr-un tuci mare. Ardeii se taie pe jumatate, se curata de

0 voturi    0 comentarii
4h
Conserve si muraturi
Sirop din flori de salcam Sirop din flori de salcam

Se pune apa la fiert intr-o oala mare si atunci cand da in clocote, se pun in ea florile de salcam spalate. Se fierb 30-40 de minute,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Muraturi asortate