Legume cu ardei copt la slow cooker Crock-Pot

Timp pregatire
240 minute
Complexitate
redusa
Legume cu ardei copt la slow cooker Crock-Pot

Ingrediente

  • 1 dovlecel mediu
  • 4-5 cartofi potriviti
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • 3-4 catei de usturoi
  • 6 ardei copti (eu am avut unii conservati la borcan, dulci)
  • 1/2 lingurita pudra de ghimbir
  • 1/2 lingurita pudra de cury
  • 1/2 lingurita pudra de chimen
  • 1/2 lingurita sare de mare
  • un pic de piper
  • 100 ml apa
  • 2-3 linguri ulei
  • patrunjel verde uscat
  • busuioc verde proaspat

Mod de preparare

Imi plac mult mancarurile din legume si incerc toate variantele care imi trec prin minte si le combin cu arome diferite de fiecare data. In mancarea aceasta am adaugat ardei copti si pudra de ghimbir, curry si chimen, obtinand o mancare de legume super delicioasa.

Pentru un plus de savoare si mentinerea in intregime a nutrientilor in mancare, am ales sa fac aceasta mancare la Crock-Pot.

Curatam si spalam legumele.

Cartofii ii taiem cubulete, morcovii rondele, dovlecelul si ceapa cubulete mici. Usturoiul il taiem rndele iar ardeiul copt il taiem bucatele.

Toate legumele le punem in vasul de ceramica al aparatului Crock-Pot slow cooker 4,7 L Digital, adaugand apoi un pic de ulei, condimentele si apa.

Acoperim vasul cu capacul din dotare si dupa ce conectam aparatul la o sursa de curent, selactam temperatura pe ‘High” si timpul de gatire de 3.5 ore.

La final adaugam patrunjel verde uscat si tocam si cateva frunze de busuioc.

Dupa terminarea programului aparatul trece automat pe functia de pastrare cald.

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Prajitura cu piscoturi, crema de lamaie si zmeura

Prajitura cu piscoturi, crema de lamaie si zmeura

Crema de lamaie: Intr-un vas de inox spargeti ouale.

Prajitura cu piscoturi, crema de lamaie si zmeura
Shakshuka cu oua de prepelita si mozzarella

Shakshuka cu oua de prepelita si mozzarella

Incingi o tigaie neaderenta, adaugi uleiul de masline si ceapa taiata cubulete peste care presari putina sare.

Shakshuka cu oua de prepelita si mozzarella
Omleta la cuptor, cu cartofi

Omleta la cuptor, cu cartofi

Omleta la cuptor, cu cartofi