Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 02 mai 2009
Ingrediente
400 g morcovi,400 g cartofi,300 g telina,o legatura ceapa verde,2-3 ardei de culori diferite, 3 buchetele conopida ,3 buchetele brocoli, 200g branza telemea de capra(sau dupa preferinta),250ml lapte,250 ml smantana,5 oua,1 catei usturoi pisat,nucsoara.
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
1 vot
Mod de preparare
Se oparesc legumele in putina apa cu sare apoi se taie felii, mai putin conopida si brocoli.
Pentru sos,se amesteca ingredientele si se condimenteaza cu sare,piper si nucsoara.In forma unsa se pune un strat de legume,sos si se presara cu braza rasa.Se repeta inca o data si se termina cu un rand de branza rasa.Se pune la cuptor pentru 60 de minute.
Este gustoasa chiar si rece.
Pentru sos,se amesteca ingredientele si se condimenteaza cu sare,piper si nucsoara.In forma unsa se pune un strat de legume,sos si se presara cu braza rasa.Se repeta inca o data si se termina cu un rand de branza rasa.Se pune la cuptor pentru 60 de minute.
Este gustoasa chiar si rece.
constanta proca (Chef de cuisine) , 11 august 2010
O bunatate !