autor:

ana catalina focsa

» » Mancaruri cu carne

Legume cu orez si pulpe de pui

Autor: ana catalina focsa (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 19 aprilie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ana catalina focsa (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 19 aprilie 2010

Ingrediente
2 cepe verzi, 200 gr orez cu bob rotund, 1 dovlecel, 300 gr ciuperci "champignon", 1 morcov, 1 praz, 200 gr pastai verzi, 5-6 rosii cherry, 2-3 catei de usturoi, patrunjel verde, 2 pulpe, sare, piper, ulei

Dificultate: Medie Timp: 1h

5 voturi

Mod de preparare

Se apala legumele si se usuca.Ceapa cu prazul si usturoiul se pun la calit in 2-3 linguri de ulei.Se adauga dovleceii taiati in cuburi,dar cu tot cu coaja ,pt a fi mai gustosi.La fel procedam cu morcovul,dupa ce l-am razuit de coaja.Intre timp,eliminam varfurile pastailor si atele,daca este necesar,le taiem dupa plac si le adaugam peste restul legumelor.Adaugam sare,dam focul mic,si acoperim cu capac.Ciupercile se curata de coaja si de picior si se taie marunt.Se adauga si aceastea si se mai lasa 5 minute amestecand bine cu o lingura de lemn.Se adauga orezul si 500 ml de apa sau supa de pui,daca aveti.Eu am adaugat apa ,pt ca nu am avut in acel moment supa.Se lasa la foc potrivit ,si cu capac,timp de 20 minute.Se mai sareaza si pipereaza dupa gust.Intre timp pregatim pulpele de pui.Se condimenteaza si se pun la prajit in ulei.Cand sunt gata ,se scot pe farfurie si se servesc cu orezul cu legume,gata preparat ,pe care-l punem mai intai intr-un castronel si il rasturnam in farfuria in care va fi servit,pt a-i da o forma de \"cupola\".Se presara patrunjel verde tocat marunt pe deasupra.Se serveste cu salata! Mie mi-a iesit cam \"intunecat\" orezul, din cauza ciupercilor,dar daca vreti sa evitati acest lucru,puteti prepara ciupercile separat ,si sa le adaugati la sfarsit in restul legumelor,dar mancarea nu va fi la fel de aromata.Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Legume cu orez si pulpe de pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pulpe de pui cu orez brun si legume

Pulpe de pui cu orez brun si legume

Se curata pulpele, se pune orezul la inmuiat separat, se curata legumele, se taie ceapa rosi julien,

15 voturi    5 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Pulpe de pui cu orez si legume

Pulpe de pui cu orez si legume

Se incinge uleiul intr-o cratita anti aderenta, se prajesc putin pulpele numai cat sa schimbe culoarea

5 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • Camelia Grosu

    Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 20 aprilie 2010

    Arata foarte bine mancarica ta.

  • Dragos Florea

    Dragos Florea (Chef de cuisine) , 20 aprilie 2010

    Excelent ! Combinatia e foarte reusita si textura oferita de ciuperci , in amalgamul de legume , e unica ! Bravo !

  • Piri Piri e Canela

    Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 20 aprilie 2010

    Buna idee cu dovlecelul!i-mi place!

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 19 aprilie 2010

      Foarte frumos!

    • Alice85

      Alice85 (Chef de cuisine) , 19 aprilie 2010

      Vai ce poftita mi-ai facut ...........maine am sa fac si eu.

    • licu pop

      licu pop (Chef de cuisine) , 19 aprilie 2010

      O reteta foare buna si sanatoasa....

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 19 aprilie 2010

      Imi place la nebunie meniul acesta. Arata grozav de bine. Nota 10

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 19 aprilie 2010

      Tare bun este orezul cu legume si pulpite de pui si mie imi place mult. Felicitari !

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 19 aprilie 2010

      Arata tare bine ....O bunatate...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h

5 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de ana catalina focsa
Omleta de cartofi

Omleta de cartofi

Se curata cartofii, se spala bine si se taie in bucatele mici. Acelasi lucru se face si cu ceapa.

97 voturi    31 comentarii
45 min
Aperitive cu oua
Cartofi noi cu unt si marar

Cartofi noi cu unt si marar

Cartofii noi se pun intr-un castron cu apa rece sau calduta, li se rade coaja subtire, se spala bine

9 voturi    3 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Spuma de capsuni

Spuma de capsuni

Gelatina foi se inmoaie in apa rece. Galbenusurile se freaca cu zahar. Capsunile se spala, se taie

3 voturi    1 comentariu
30 min
Spume si creme dulci

Camelia Grosu (Chef de cuisine)

Arata foarte bine mancarica ta.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Pulpe la cuptor cu usturoi Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele spalate, uscate,condimentate cu sare, piper si amestecul de ierburi, se pun in tava sau in vas de yena, alaturi rosiile cubulete,

0 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
Stufat de vita Stufat de vita

Se taie carnea in cuburi mici (cca 2 cm) si se rumeneste in margarina si cca. 2 linguri de ulei de masline. Adaugam boiaua si chimionul,

0 voturi    0 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Burgeri de curcan cu ceapa si mere caramelizate