Se curata dovleceii, vinetele si ardeii.
Se taie vinetele felii lungi si se dau cu sare. Dupa 10 minute se spala si se usuca. Dovlecii, ardeii si rosiile se taie rondele. Intre timp se incinge cuptorul.Se pregateste o tava tapetata cu foaie de pergament, se aseaza vinetele scurse si stropite cu ulei de masline, care se tin la cuptor 5 min. Apoi se adauga dovleceii, ardeii si rosiile, stropite cu ulei de masline, oregano si un praf de sare. Se lasa la cuptor pana se inmoaie. Se scot intr/un castron si se pot servi ca si garnitura langa friptura sau ca salata, stropita cu otet de vin sau mere.
Pofta buna!
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.
Ciorba de miel acrita cu corcoduse
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii