Reteta de legume la cuptor. Legume la cuptor reteta simpla si gustoasa. Retete cu legume. Retete de post. Retete vegetariene.
Reteta de legume la cuptor o prepar des, mai ales in perioadele de post. Dar poate fi o garnitura perfecta alaturi de o friptura suculenta.
Conopida sau broccoli se spala si se fierbe aproximativ 5 minute in apa cu sare, se scurge si se lasa la racit.
Se curata celelalte legume: se taie ceapa fideluta, usturoiul marunt, morcovul feliuţe subţiri, dovlecelul si vanăta (curatata) felii iar rosia decojita feliuţe.
Intr-un vas tip Jena se pun 4-5 linguri de ulei si mai intai ceapa si usturoiul, apoi pastaile verzi, feliuţele de morcov, un rand de felii de dovlecel, apoi un rand de felii de vanătă (se repeta dovlecel-vanătă) apoi feliile de rosie si in final conopida.
Eu am presarat sare, piper si busuioc printre straturi.
Se acopera vasul Jena cu capacul lui sau cu o folie de aluminiu si se introduce in cuptorul preîncălzit, la 180 de gtradfe C, pentru 35-40 minute. Nu se pune apa deoarece dovlecelul si rosia lasa suficienta apa pentru fierbere.
Aceasta reteta de legume la cuptor poate fi utilizata ca si garnitura la orice friptura sau ca o simpla mancare de post, fiind extraordinar de gustoasa (chiar si rece este foarte buna).
Cu broccoli iese mai aspectuoasă decat in poza de mai sus . Pofta buna!
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
O tarta foarte simpla cu dulceata si floricele din aluat,sper sa va placa cat mie...adica foarte mult!
Tarta cu dulceata de zmeura
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune
Îmi place
Distribuie
Comentarii