autor:

Deea

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Legume stir-fried

Autor: Deea (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Deea (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 aprilie 2009

Ingrediente
1 ardei gras rosu, 1 ardei gras verde, 1 ardei gras galben, 1 ceapa rosie, 3 morcovi, 100 g broccoli, 100 g tulpina telina, 100 g foi mici varza, 200 g fasole verde, 2 linguri ghimbir tocat, 3 catei de usturoi, 5 linguri ulei, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Legumele se taie juliene, mai putin ceapa care se taie rondele.
Se incinge uleiul intr-un wok si se adauga pentru inceput ceapa si morcovii si se prajesc 1 minut, amestecand din cand in cand. Urmeaza ghimbirul tocat si usturoiul. Dupa un minut se adauga fasolea verde, broccoli, telina si ardeii. Se amesteca bine ingredientele si se gatesc pentru 2 minute, amestecand ocazional.La sfarsit se adauga varza, sarea si piperul si se mai gateste pentru 2 minute dupa care se indeparteaza wokul de pe foc.
Se servesc fierbinti. Optional, pentru a da o tenta mai asiatica, se poate adauga sos de peste, de soia sau chilli.

Succes!
Deea
Daca ti-a placut reteta noastra "Legume stir-fried" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mancare de bame cu carne de pui

Mancare de bame cu carne de pui

Nu am mai mancat bame de multi ani, de cand n-am mai mers la bunici, la Buzau. Tin minte ca acolo

18 voturi    7 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ciorba de legume cu zdrente de oua

Ciorba de legume cu zdrente de oua

Legumele se curata de coaja si se spala, dupa care se taie cuburi. Intr-o oala se pune putin ulei

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 12 august 2010

    Super !

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 14 mai 2010

    Cred ca e o bunatate !

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 09 octombrie 2009

    Bun,bun,super bun...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

3 voturi

Ingrediente

  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ardei gras verde
  • 1 ardei gras galben
  • 1 ceapa rosie
  • 3 morcovi
  • 100 g broccoli
  • 100 g tulpina telina
  • 100 g foi mici varza
  • 200 g fasole verde
  • 2 linguri ghimbir tocat
  • 3 catei de usturoi
  • 5 linguri ulei
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de Deea
Penne cu sos de rosii si capere

Penne cu sos de rosii si capere

Rosiile proaspete se oparesc timp de cateva secunde in apa fierbinte, dupa care se decojesc si se

2 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Paste si pizza
Pui cu alune si garnitura de orez

Pui cu alune si garnitura de orez

Intr-o tigaie de teflon sau wok se incinge uleiul si se prajeste pieptul de pui timp de cateva minute

5 voturi    3 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Pui Souvlaki

Pui Souvlaki

Se amesteca impreuna o marinata din: 3 lg ulei de masline Sucul unei lamai Putin vin rosu

21 voturi    10 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Dovlecei pane cu branza de vaci Dovlecei pane cu branza de vaci

Dovleceii ii curatam de coaja, ii taiem felii de cca 1cm grosime, ii saram pe ambele parti si asezam intr-o strecuratoare, ii lasam

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Vinete pane in crusta crocanta Vinete pane in crusta crocanta

Vanata o spalam si o stergem cu un servetel de bucatarie. Taiem felii groase de cca 1 cm grosime, le aliniem si le saram pe ambele

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aperitive
Ciuperci marinate