Autor: lumi (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 02 august 2009
Ingrediente
2 dovlecei potriviti ca marime, 4 rosii parguite, 4 ardei gras, 500g carne tocata(poate sa fie amestec), 2 rosii pentru capacele, 3 cepe, 3 linguri gris sau orez, smantana, patrunjel frunze
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 10 min
2 voturi
Mod de preparare
Se spala si se curata ardeii,iar dovleceii si rosiile se scobesc cu ajutorul unei lingurite
Se toaca ceapa si se amesteca cu carnea, se adauga si din miezul de la dovleceii si rosiile scobite,se pun 3 linguri de gris sau orez si se umplu ardeii, dovleceii si rosiile
Se taie capacele din rosii si se pun deasupra legumelor,se asaza intr-o cratita mai adanca sau in tava pentru cuptor
Zeama de la rosii+apa si sare se adauga peste legume si se pun la fiert
Cand sunt aproape fierti(40 min)se baga si la cuptor cca 10 min
Se servesc cu smantana si patrunjel pe deasupra
Se toaca ceapa si se amesteca cu carnea, se adauga si din miezul de la dovleceii si rosiile scobite,se pun 3 linguri de gris sau orez si se umplu ardeii, dovleceii si rosiile
Se taie capacele din rosii si se pun deasupra legumelor,se asaza intr-o cratita mai adanca sau in tava pentru cuptor
Zeama de la rosii+apa si sare se adauga peste legume si se pun la fiert
Cand sunt aproape fierti(40 min)se baga si la cuptor cca 10 min
Se servesc cu smantana si patrunjel pe deasupra
valentina ionita (Chef de cuisine) , 07 septembrie 2009
O bunatate...In plus adaug si cateva sarmalute in foi de vita...
Alexandrina (Chef de cuisine) , 07 septembrie 2009
Foarte bine arata!
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 06 septembrie 2009
Sunt tare gustoase.
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 31 august 2009
Interesanta reteta. Am sa fac si eu.