autor:

autor

» » Mancaruri cu carne

Limba cu sos de smintina

   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 15 aprilie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 15 aprilie 2005

Ingrediente
O limba de un kg., 3 l de apa., 3 cepe, un morcov, un patrunjel., 10 boabe de piper, sare, o lingurita de faina, o ceasca de smintina, o lingura de unt.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

44 voturi

Mod de preparare

Se spala limba in mai multe ape, frecind-o cu putin malai ca sa se duca murdaria dintre pori. Se scoate gitlejul si se tine limba cel putin o ora in apa rece, inainte de a fi pregatita. Se pune la fiert in apa rece. Cind incepe sa dea in clocote se ia spuma.
Se curata de pielita.
Se taie felii si se aseaza in cratita.
Se prajeste in unt cu o ceapa taiata marunt.
Cind ceapa a inceput sa se ingalbeneasca, se adauga faina.
Se stinge cu o ceasca de zeama in care a fiert limba, se face un sos potrivit de gros, se adauga smintina, se toarna peste limba si se lasa sa mai fiarba 10 minute la foc mic.
Daca ti-a placut reteta noastra "Limba cu sos de smintina" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Specialitate de pui cu legume gratinate

Specialitate de pui cu legume gratinate

Inlaturam pielita de pe pulpe si le dezosam. Se poate folosi si piept de pui in loc de pulpe. Pulpele

9 voturi    6 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Porumbei cu legume sotate

Porumbei cu legume sotate

1.Porumbeii curatati si spalati se taie in jumatati si impreuna cu maruntaiele se acopera cu apa,se

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 29 noiembrie 2011

    E foarte buna (dar are multe calorii).Eu fierb limba ,o tai felii si torn deasupra un sos format din smantana,mustar, o lingura de maioneza dietetica,sare piper chilli.Ornez cu patrunjel verde tocat sau marar (ce am in casa).E o bunatate .Procedez asa deoarece evit prajelile...

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

44 voturi

Ingrediente

  • O limba de un kg.
  • 3 l de apa.
  • 3 cepe
  • un morcov
  • un patrunjel.
  • 10 boabe de piper
  • sare
  • o lingurita de faina
  • o ceasca de smintina
  • o lingura de unt.

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

107 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

64 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

E foarte buna (dar are multe calorii).Eu fierb limba ,o tai felii si torn deasupra un sos format din smantana,mustar, o lingura de maioneza dietetica,sare piper chilli.Ornez cu patrunjel verde tocat sau marar (ce am in casa).E o bunatate .Procedez asa deoarece evit prajelile...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Fit Hamburger de Halloween Fit Hamburger de Halloween

Carnea se caleste impreuna cu supa pentru 15 min. Dupa ce se raceste putin, se amesteca cu restul ingredientelor pentru hamburger (mai

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Ciulamaua bunicii Ciulamaua bunicii

Curatam ciupercile de pielita, le spalam si le feliem. Ciocanelele de pui se pun la fiert cu 1,5 l de apa si o lingurita de sare, se

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Saramura de pui