autor:

» » Cocktailuri si lichioruri

Limoncello

Autor: ramona cerasela (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 15 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ramona cerasela (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 15 martie 2009

Ingrediente
2 l alcool de 90 grade, 3 l apa, 24 lamii, 2 kg zahar

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

15 voturi

Mod de preparare

Coaja lamiilor, curatata foarte subtire, se lasa la macerat in jumatate din cantitatea de alcool, timp de o saptamina.
Se prepara un sirop din apa si zahar (e suficient sa se topeasca zaharul, nu trebuie ingrosat) si se lasa la racit.
Se pun impreuna siropul rece, restul de alcool si lichidul macerat si strecurat.
E necesar un timp pentru maturare, in care bautura se clarifica si devine mai groasa.
Cantitatile se adapteaza dupa gust, atit in ceea ce priveste numarul lamiilor cit si cea de alcool/sirop (pentru cine nu o doreste prea tare).
Se poate pregati lichior si din coaja de portocala sau mandarina, dupa aceeasi reteta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Limoncello" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Cocktailuri si lichioruri
Crema di limoncello amalfi

Crema di limoncello amalfi

Fierbem laptele cu ½ lingurita pasta de vanilie. Separam galbenusurile de albusuri (folosim

0 voturi    0 comentarii
45 min
Spume si creme dulci
Limoncello Martini

Limoncello Martini

Se combina vodca cu limoncelo si gheata si se toarna intr-un pahar de martini si se garniseste cu

12 voturi    12 comentarii
10 min
Cocktailuri si lichioruri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

15 voturi

Ingrediente

  • 2 l alcool de 90 grade
  • 3 l apa
  • 24 lamii
  • 2 kg zahar

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Cocktailuri si lichioruri

Dalgona matcha latte Dalgona matcha latte

Albușul îl bați spumă împreună cu zahărul. Adaugi pudra de matcha și omogenizezi bine. Torni frișca și bați în

0 voturi    0 comentarii
15 min
Bauturi
Cum se prepară vișinata  cu migdale Cum se prepară vișinata cu migdale

Se spala visinile,se curata,se rup coditele si apoi le punem intr-o damigeana de 6 litri.Adaugam 1 kg de zahar si le lasam 7 zile sa

24 voturi    8 comentarii
45 min
Cocktailuri si lichioruri
Tuica de pruna de Varatec si de Cetatuia cu melisa si cu schinduc si Tuica de mere Manastirea Bucium