autor:

sonia dumbrava

» » Dulciuri diverse

Lintzer

Autor: sonia dumbrava (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 07 septembrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: sonia dumbrava (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 07 septembrie 2012

Ingrediente
2 oua, 3 linguri de untura, 1/2 cana de zahar, sare, 1 borcan cu gem de 400 g ,1 plic praf de copt ,500g faina ,esenta de rom si zahar pudra pentru ornat .

Dificultate: Redusa Timp: 1h 5 min

38 voturi

Mod de preparare

Intr-un bol ,se freaca ouale cu zaharul pana isi dubleaza volumul ,se adauga untura ,se omogenizeaza bine ,apoi faina se amesteca cu praful de copt si sarea ,si se adauga peste celelalte ingrediente .Se amesteca la inceput cu o lingura ,apoi se framanta cu mana un aluat nu foarte vartos [depinde de faina pe care o folositi ] eu am folosit grania pentru cozonac .Se tapeteaza o tava cu hartie de copt ,se ia mai mult de jumatate din aluat ,se intide usor cu degetele in tava, pe toata suprafata, dar nu se taseaza prea tare pentru ca devine pietros ,apoi se intinde gemul uniform in tava ,iar restul aluatului se da pe razatoare. Se baga in cuptorul incins pentru 30 de minute la 170 de grade; cand este gata se pudreaza cu zahar si se portioneaza, dar abia dupa ce s-a racit .Recomand un gem mai acrisor .
Daca ti-a placut reteta noastra "Lintzer" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Prajitura Lintzer

Prajitura Lintzer

Pentru aluat se amesteca ouale cu zaharul si margarina pana se omogenizeaza. Se adauga esenta de

12 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Crema de zahar ars

Crema de zahar ars

Se caramelizeaza cele 250 grame de zahar intr-un vas ce poate fi introdus si in cuptor. Zaharul caramelizat

0 voturi    2 comentarii
1h 15 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 1.893 L

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    cosmina , 11 februarie 2017

    Se poate inlocui untura cu altceva?

Dificultate

Redusa

Timp

1h 5 min

38 voturi

Ingrediente

  • 2 oua
  • 3 linguri de untura
  • 1/2 cana de zahar
  • sare
  • 1 borcan cu gem de 400 g ,1 plic praf de copt ,500g faina ,esenta de rom si zahar pudra pentru ornat .

Raporteaza reteta

Retete
de sonia dumbrava
Pulpa de porc impanata

Pulpa de porc impanata

Bucata de pulpa de porc,se spala bine ,se usuca cu un servet de bucatarie, apoi se condimenteaza

10 voturi    6 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne
Fara foto

cosmina

Se poate inlocui untura cu altceva?

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Fursecuri cu tahini Fursecuri cu tahini

Se pun toate ingredientele in bolul mixerului si se amesteca pana devine un aluat chiar putin lipicios. Intind o foaie de copt pe tava

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Prajitura Rafaello Prajitura Rafaello

Se face un blat de tort in stilul clasic: se bat albusurile spuma, galbenusurile se freaca cu zahar, se amesteca faina cu praful de

31 voturi    15 comentarii
1h 45 min
Dulciuri diverse
Chec cu ness si ciocolata