autor:

lizz

» » Mancaruri cu peste

Macrou cu cartofi si sos de usturoi

Autor: lizz (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: lizz (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 iunie 2009

Ingrediente
2 bucati de macrou taiate felii de 2 cm, 1/2 capatana de usturoi, 1 lingura de telina cruda data pe razatoarea cu gaurile mici, 1-2 linguri smantana, 3 cartofi taiati in 4 pe lung

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Bucatile de macrou se pun intr-un castron cu putina sare si se lasa sa isi traga sarea. Apoi se aseaza in tigaie cu ulei incins si se prajesc pe fiecare parte pana devin aurii la culoare.
Sosul de usturoi se prepara astfel: cateii te usturoi se piseaza cu un varf de lingurita de sare. Apoi se freaca cu 2 linguri de ulei, adaugat putin cate putin. Adauga si telina si smantana si amesteca bine de cateva ori.
Cartofii taiati in sferturi pe lung se pun la fiert intr-o oala cu sare. Cand sunt fierti se pun in ulei incins si se prajesc.
Separat, pregatiti mamaliguta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Macrou cu cartofi si sos de usturoi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Orez cu scoici

Orez cu scoici

Se pregatesc mai intai scoicile.Eu le-am desfacut la vapor.Intr-o oala am adaugat putin ulei de masline

6 voturi    10 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Budinca de peste

Budinca de peste

Pestele (eu folosesc cod), curatat de piele si oase, se toaca marunt. Se amesteca bine cu chiflele

13 voturi    1 comentariu
40 min
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Crystyna

    Crystyna (Chef de cuisine) , 07 iulie 2009

    Chiar e o reţetă gustoasă!Felicitări!

  • samoila tudorel

    samoila tudorel (Chef de cuisine) , 06 iulie 2009

    Aceasta reteta chiar imi place si arata bine!

  • lizz

    lizz (Chef de cuisine) , 06 iulie 2009

    Multumesc frumos.

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 05 iulie 2009

      Produsul final este ornat foarta frumos...apetisant. Felicitari!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

3 voturi

Ingrediente

  • 2 bucati de macrou taiate felii de 2 cm
  • 1/2 capatana de usturoi
  • 1 lingura de telina cruda data pe razatoarea cu gaurile mici
  • 1-2 linguri smantana
  • 3 cartofi taiati in 4 pe lung

Raporteaza reteta

Retete
de lizz
Musaca de cartofi cu ciuperci

Musaca de cartofi cu ciuperci

Ceapa taiata fin se pune in 3 linguri de ulei incins si se caleste pana devine aurie la culoare. Se

36 voturi    6 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Clatite cu gem

Clatite cu gem

Intr-un castron inalt am pus: galbenusul, uleiul, sarea, esenta, coaja rasa si 100 ml din lichid. Am

1 vot    0 comentarii
15 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura de casa cu branza

Prajitura de casa cu branza

Se bate separat galbenusul de albus, apoi se amesteca impreuna. Se adauga zaharul si se bate pana

15 voturi    2 comentarii
25 min
Prajituri

Crystyna (Chef de cuisine)

Chiar e o reţetă gustoasă!Felicitări!

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu peste

Crochete de peste cu 4 sosuri Crochete de peste cu 4 sosuri

Crochete de peste: Se curata pestele, se spala si se fierbe inabusit, cu sare si ceapa tocata marunt. Se prepara un sos alb facut din

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive
Ardei grasi umpluti cu salata de peste Ardei grasi umpluti cu salata de peste

Taiem ardeii pe jumatate (pe verticala) pastrand coditele. Ii curatam de seminte si de nervuri,ii spalam si apoi ii stergem de apa. Intr-un

0 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive
Chiftelute din peste