Autor: mac myra (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 13 aprilie 2009
Ingrediente
4 pesti macrou, 1 lamaie, 100gr masline, 3 morcovi, partunjel, 300 gr telina, ulei, sare, 1 lingurita otet
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
0 voturi
Mod de preparare
Morcovul si telina se curata, se taie cubulete si se pun la fiert in abur. Pestele dupa ce a fost curatat, spalat si sarat, se fierbe la abur cu o lingurita de otet, timp de 20 min.
Din 4 linguri de ulei si zeama de lamaie se face un sos cu care se unge pestele cand e gata si deasupra se pune patrunjel tocat marunt, iar alaturi legumele. Se serveste cald cu felii de lamaie.
Din 4 linguri de ulei si zeama de lamaie se face un sos cu care se unge pestele cand e gata si deasupra se pune patrunjel tocat marunt, iar alaturi legumele. Se serveste cald cu felii de lamaie.
