autor:

Silvy

» » Mancaruri cu peste

Macrou cu usturoi la cuptor

Autor: Silvy (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Silvy (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 martie 2009

Ingrediente
500 gr peste, cimbru, 1 capatana usturoi, 1 lamaie, 1 pahar ulei, 500 gr rosii (2 linguri pasta de tomate), 1/2 pahar vin alb sec, sare, piper, foi dafin

Dificultate: Medie Timp: 2h

3 voturi

Mod de preparare

Pestele se curata, se presara cu sare si se lasa timp de 30 minute. Apoi, se cresteaza din loc in loc si, in fiecare crestatura, se presara sare (daca e nevoie - dupa gust), piper, cimbru, se impaneaza cu felii de usturoi si lamaie.
Pestele se aseaza in tava si se toarna uleiul peste el. Rosiile decojite se taie felii sau rondele, se pun deasupra si de jur imprejurul pestelui impreuna cu cateva foi de dafin. Iarna, se poate folosi pasta de tomate dezlegata cu un pic de apa. Se da la cuptor la foc potrivit timp de 40-45 minute. Cand este aproape gata, se pune vinul (cam dupa 30 minute).
Daca ti-a placut reteta noastra "Macrou cu usturoi la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Macrou la cuptor cu sos de rosii si usturoi

Macrou la cuptor cu sos de rosii si usturoi

Pestele se curata foarte bine de intestine si resturi. Indepartam capatanile pe care le dam la pisicute.:) Se

37 voturi    15 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Rechin pane

Rechin pane

Se iau bucatile de rechin se sareaza se pipereaza se asezoneaza cu condiment de peste si se lasa

0 voturi    0 comentarii
15 min
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

2h

3 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Tarta cu ton si legume Tarta cu ton si legume

Pregatim intai legumele pentru umplutura. Taiem ardeii cuburi si ceapa si le calim in cele 2 linguri de ulei pana se inmoaie putin. Patrunjelul

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive
Peste asiatic Peste asiatic

Intr-un castron se amesteca toate ingredientele pentru marinada,se adauga pestele, se amesteca bine sa fie cuprins pestele in totalitate

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Saramura de peste